Cheesecake Oreo
J’adore le cheesecake bien fait et américain ! Voici une superbe recette mais attention il faut utiliser un petit moule j ai fait le bêtise d’utiliser un grand moule ! Du coup pas très beau !
Cheesecake Oreo
J’adore le cheesecake bien fait et américain ! Voici une superbe recette mais attention il faut utiliser un petit moule j ai fait le bêtise d’utiliser un grand moule ! Du coup pas très beau !
Instructions de cuisine
- 1
Mixez les Oreos avec le beurre pour obtenir une pâte qui sera la base du cheesecake et étalez-la dans le fond d’un moule à fond amovible préalablement recouvert de papier sulfurisé. Tassez bien, aplatissez la pâte puis placez le tout au réfrigérateur 15 minutes
- 2
Faites fondre le chocolat blanc coupé en morceaux au micro-ondes ou au bain-marie
- 3
Dans un bol, mélangez le fromage frais à tartiner, le mascarpone et le chocolat blanc fondu pour obtenir une crème épaisse. Coupez les Oreos restant en morceaux pour les intégrer à la préparation puis répartissez bien le tout sur la base du cheesecake. Placez au réfrigérateur pendant 24h. Il faut que la crème durcisse.
- 4
Décorez avec les minis oréos !
Cooksnaps
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