दम आलू (dum aloo recipe in Hindi)

Archana Singh
Archana Singh @cook_26196241
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सामग्री

30 मिनट
2 से 4 लोग
  1. 400 ग्रामछोटे आलू
  2. 2प्याज
  3. 2टमाटर
  4. 2हरी मिर्च
  5. 1 टी स्पूनगरम मसाला
  6. 1 टी स्पूनहल्दी
  7. 1 टीस्पूनलाल मिर्च पाउडर
  8. 1 टी स्पूनकश्मीरी मिर्च
  9. स्वादानुसारनमक
  10. 2तेजपत्ता
  11. 1 टी स्पूनजीरा

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    आलू की छील लें । टमाटर, प्याज, हरी मिर्च को भी काट ले। और कुकर में डाल कर गाला ले।

  2. 2

    आलू को ब्राउन फ्राई करले।

  3. 3

    जो टमाटर,प्याज, हरी मिर्च को गलाये थे।उसमें मासले और तेजपत्ता डालकर भून लें। जब भून जाए फ्राई आलू को डाल कर भून लें। जब भून जय तब सब्जी में 1 कटोरी पानी डालकरें 2 प्रेशर लगा दे ।

  4. 4

    दम आलू सब्जी तैयार । अब एक सर्विंग बाउल में निकल ले। सब्जियों को पूरी के साथ सर्व करें।

  5. 5
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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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