Tórtilla de papa y zanahorias
Dario Salinas @cook_9230757
Paso a paso
- 1
Pelar las papas y zanahorias, rayarlas con rallador de huevos más grandes y reservar
- 2
Picar la cebolla, perejil, ajos y reservar
- 3
En un bol batir los huevos y agregar las verduras picadas
- 4
Agregar esto a las papas con las zanahorias y salpimentar a gusto
- 5
Calentar la sartén con un chorrito de aceite a fuego lento
- 6
Verter la preparación a la sartén y cocinar a fuego lento una vez que se cocine bien el fondo, cuidando que no se pegue, tapar, voltear, acomodar y continuar la cocción del otro lado, les aseguro, esta es la parte más difícil.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dario Salinas le encantará ver cómo quedó.
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