Pastel de papas gratinadas con jamón

Jessi Jane
Jessi Jane @cook_1645868
México

Pastel de papas gratinadas realizada en horno de microondas.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1/4 ltcrema ácida de vaca
  2. 1/2 kgpapas
  3. 1/4 kgqueso manchego rallado
  4. 1/4 kgjamón de pavo
  5. caldo de pollo en polvo
  6. cilantro picado muy finamente
  7. mantequilla en barra
  8. al gustosal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Se ponen a hervir las papas con un poco de sal las retiramos del fuego ya que estas se encuentren en termino medio (no tan cocidas el asunto es que no se deshagan) las cortamos en rodajas y reservamos.

  2. 2

    Mezclamos la crema con un poco de caldo de pollo en polvo y el cilantro reservamos, el jamón lo cortamos en cuadritos, en un recipiente de vidrio o plástico lo barnizamos con mantequilla colocamos una capa de papas en rodajas.

  3. 3

    Luego se añade una capa de crema preparada, se añade jamón y queso y nuevamente colocamos otra capa de papa y así sucesivamente la última capa debe quedar el queso por encima de todo, ya al servir metemos al horno de microondas nuestro pastel de papas por 15 min. y listo para servir.

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Jessi Jane
Jessi Jane @cook_1645868
México
Amo a mi familia por eso la consiento con un platillo diferente cada día
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