Atún estilo bacalao

Jessi Jane
Jessi Jane @cook_1645868
México

Atún estilo bacalao, es una receta ideal para Cuaresma, típico en esta temporada, además es muy sabroso pues tiene un sabor similar al del bacalao y queda menos seco y menos salado y sobre todo es más económico.

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Ingredientes

15 minutos
5 raciones
  1. 5 latasatún ( en agua o aceite previamente escurrido)
  2. 4 pzaspapas (cortadas en cuadros)
  3. 1 frascoaceitunas
  4. 6 pzasjitomate (tomate rojo)
  5. cantidad necesariacebolla y ajo
  6. al gustosal

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Ponemos a cocer las papas que queden a punto medio, y en una olla de barro ponemos a sofreír el atún.

  2. 2

    En la licuadora agregamos el tomate rojo, la cebolla y el ajo con muy poca agua.

  3. 3

    Añadimos la mezcla al atún y dejamos por 5 min a flama media.

  4. 4

    Incorporamos las papas y bajamos la flama, echamos las aceitunas y sazonamos con sal.

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Comentarios

Escrita por

Jessi Jane
Jessi Jane @cook_1645868
México
Amo a mi familia por eso la consiento con un platillo diferente cada día
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