Sopa fría de coditos con queso amarillo y cotija
Jessi Jane @cook_1645868
Sopa deliciosa que lleva leche, 2 quesos y un toque muy especial.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos a hervir el agua con la cucharada de aceite y la sal ya en punto de ebullición agregamos la sopa de codito dejamos que se cueza ya que la sopa quede bien blandita la colamos y la enjuagamos con un poco de agua fría y reservamos.
- 2
En otra olla ponemos a deshacerse la mantequilla y luego agregamos la cebolla dejamos que se dore sin quemarse por eso será a flama baja incorporamos la sopa de codito y añadimos la crema, la leche y el queso.
- 3
Dejamos que se incorporen los ingredientes (opcional:si se le va a echar jamón se le agrega en este momento junto con los quesos) sazonamos con el caldo de pollo en polvo y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jessi Jane le encantará ver cómo quedó.
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Amo a mi familia por eso la consiento con un platillo diferente cada día
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