Bizcocho confetti

Cecilia Lascaux "Cocina Hoy Con Cecilia "
Cecilia Lascaux "Cocina Hoy Con Cecilia " @cocinahoyconcecilia
Valencia

Alegre, divertido y delicioso.😋😋😘

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Ingredientes

  1. 400 gramosleche condensada
  2. 4huevos
  3. 1 chorritoesencia de vainilla
  4. 50 gramosmantequilla a punto pomada
  5. 120 gramosharina de trigo
  6. 15 gramoslevadura química (polvo de hornear)
  7. 100-150 gramosfideos de colores
  8. Azúcar glas para espolvorear al final (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Preparar los ingredientes para la elaboración de la receta.

  2. 2

    Precalentar el horno a 180 grados.
    Enmantecar y enharinar un molde de 24 centímetros de diámetro o utilizar un molde de silicona.

    Tamizar la harina con la levadura química.
    Reservar.

  3. 3

    Con batidora eléctrica o a mano batir los huevos hasta espumar.

  4. 4

    Incorporar la leche condensada, la mantequilla a punto pomada y la vainilla.
    Batir a máxima velocidad durante  1 minuto.
    Si se bate a mano hacerlo durante 2 minutos.

  5. 5

    Luego incorporar la harina y la levadura química previamente tamizada.
    Mezclar bien y batir a baja velocidad durante 1 minuto.
    Si se bate a mano hacerlo durante 2 minutos.

  6. 6

    Incorporar los fideos de colores y suavemente mezclarlos en la masa, no revolver mucho para que no se destiñan.

  7. 7

    Verter la masa en el molde y cocinar en el horno precalentado a 180 grados durante unos 40 minutos aproximadamente.
    Antes de retirarlo del horno verificar que esté cocido (pinchar con un palillo o con la punta de un cuchillo, éste, tiene que salir limpio).
    El tiempo de cocción puede variar dependiendo del tamaño del molde utilizado y de la manera de cocinar de vuestro horno personal

  8. 8

    Dejarlo enfriar un poco y desmoldarlo sobre una rejilla hasta que se enfríe completamente.

  9. 9

    Espolvorear con un poquito de azúcar glas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Cecilia Lascaux "Cocina Hoy Con Cecilia "
Valencia
Cocinera/BlogueraTikToker, Youtuber e InstagramerCreadora de contenidoRecetas variadas y deliciosas.Nada de complicaciones, todos podemos disfrutar cocinando 😘https://cocinahoyconcecilia.blogspot.comMe encanta cocinar de todo y poder compartirlo me hace feliz!
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