Bruschetta tradicional
Geraldine Isihuchi @Ahimsacook
Aprovechando la albahaca fresca de mi huerto urbano...una bruschettas caen bien esta tarde para la cena.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar el tomate en cubitos, colocar en un bowl y drenar el exceso de líquido.
- 2
Picar en tiras finas la albahaca. Picar los ajos bien finitos (reservar como una cucharilla de ajos aparte). Agregar al bowl.
- 3
Sazonar con 3 cucharas de aceite de oliva, sal y pimienta, mezclar y dejar macerando unos 15 a 20 min. Aparte en un recipiente pequeño colocar 1 cuchara de aceite y el ajo picado reservado anteriormente.
- 4
Mientras se macera, cortar los panes como para sándwiches y colocar con brocha el aceite con ajo. Colocar al horno a 350°F o 180°C por unos 15 min o hasta que esté algo dorado de los bordes.
- 5
Servir la mezcla de tomate sobre los panes, agregar un toque de aceite de oliva encima de cada bruschetta y listo! A disfrutar!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Geraldine Isihuchi le encantará ver cómo quedó.
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