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Ingredientes

2 raciones
  1. 1 paquetepuré Maggi (o un kilo de patatas)
  2. 3/4 l.leche
  3. 3huevos
  4. Pimiento morrón
  5. 1/2zanahoria
  6. 1 ccmostaza de Dijon
  7. 50 gr.queso rallado
  8. Nuez moscada, pimienta, sal y aceite
  9. 2aceitunas negras y una anchoa

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos dos huevos a hervir.Una vez duros, los pelamos y partimos por la mitad.

  2. 2

    En un bol, preparamos:el queso, la mostaza y el otro huevo crudo

  3. 3

    En una cazuela, ponemos la leche con el aceite, nuez moscada, pimienta y un poco de sal

  4. 4

    Cuando empiece a hervir añadimos poco a poco el sobre de puré, a fuego muy bajo y removiendo sin parar

  5. 5

    Echamos al puré el contenido del bol y seguimos removiendo ya fuera del fuego

  6. 6

    Emplatar como si fuera un reloj

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

ni.uman
ni.uman @1vidaenrosa
Barcelona
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