Puré de papas y queso

Delicioso puré de patata casero con queso y un toque de nuez moscada, ideal para guarnición con carnes o pescados.Las patatas se comen muchísimo en Inglaterra hechas de mil formas - asadas, fritas, hervidas, en su piel y como puré de patatas. Es tan común allí como comer con pan aquí. Cuando llegué a España hace ya 26 años y vi que aquí se vendía puré de patata en sobre, no me lo podía creer - me pareció rarísimo con lo fácil y barato que es hacer un rico puré con patatas de verdad!

#rápidas Bueno antes de ir a la receta debo decir que idealmente el puré a usar debe estar bien seco y algo duro de manejar. Se puede usar un puré sobrante o bien puré instantáneo pero debe estar firme. Eso para que no les pase lo que a mi, que mis supuestas tacitas se desmayaron. Aunque quedó muy rico igual. La receta alcanza justo para 7 aunque el molde es para 6. Usé uno individual para mi marido que no estaba. Por eso no está en las fotos.

🥔🧀🥛🌱🧈A primera vista esta receta parece muy sosa, pero tenía coles y había que gastarlas, la solución ha sido el trozo de queso azul, le ha dado el puntito que necesitaba.

#208. Rica receta de acompañamiento que va genial con carnes asadas. Un puré de papas modificado muy fácil de preparar.

Esta receta es ideal para acompañar muchos platos, pero sola con queso gratinado, también está bien rica. En mi caso, solo tenía queso havarti que es el que he usado, pero si tienes mozzarella mucho mejor para fundir.

Improvisaciones de última hora

Un puré de papas gratinado muy sabroso, con queso crema y queso rallado, ideal para acompañar milanesas, carne al horno, merluza a la romana...

Mira en vídeo cómo se hace la receta: https://youtu.be/njBbuKr2Ld0

Receta de aprovechamiento

PARA ESTE PURE PODEIS UTILIZAR CUALQUIER TIPO DE QUESO, QUEDA MUY BUENO CON UN QUESO DE NATA FUERTE O UN CAMEMBERT, YO USO ESE PORQUE ES EL QUE ME GUSTA A MI. ES IDEAL PARA ACOMPAÑAR CARNES EN SALSA

Hace unos años probé el queso gamonedo en Asturias y me encantó, tiene un sabor bien potente que combina a las mil maravillas con la patata y la coliflor, dándole un sabor y una textura muy especial a este puré.

#vegetal No hay acompañamiento más rico, que un buen puré de papas casero.

#revistacookpadReceta de aprovechamiento. Ayer hice canelones con carne (ya les pasaré la receta....) y me sobró un poco de carne y bechamel. Pues nada a inventar algo y salió muy rica esta receta de puré de papas con carne. Espero que les guste 😋

¿Un puré amarillo? Riquisimo con curcuma me encanta.

Puré de patata y queso vegano.

Rápido, fácil, se tarda más en poner las papas blandas que en el resto, pero en unos 20 minutos ya lo tienes

El puré de patatas es un plato elaborado con patatas cocidas y después molidas y se considera en casi todas las cocinas como un plato para acompañar carnes o pescados.Tiene su origen en los cocineros romanos de julio Cesar, ideado para alimentar a miles de legionarios y centuriones romanos.

Hoy hemos preparado mi hija Esperanza y yo un puré de patatas diferente, se nos apetecía de jamón york y queso, así que nos hemos puesto manos a la obra. Lo bueno de los purés caseros es que podemos hacerlo de los sabores que más nos gusten, de queso azul, con pimentón, añadiendo a la cocción de las patatas una pastilla de caldo, etc. ¡Hay miles de posibilidades! Imaginación al poder... Hasta las recetas más sencillas tienen su truco para que estén mejor que buenas.😉

Receta súper fácil. Espero que os guste

#calendario2025

Este puré es uno de los clásicos de la cocina española y sirve para acompañar todo tipo de carnes.

Una receta fácil, imprescindible para muchas recetas y un buen acompañante para carnes. Cuando me pongo a hacerlo, siempre prefiero cocinar de más para tener durante la semana. Las patatas que suelo usar son rojas o mona lisa, pero podéis utilizar las que más os guste. Os dejo por aquí como lo preparo.

Hay mil maneras de hacer este plato. Una de las mejores es del chef con más estrellas Michelin de la historia, Robuchon. Ésta por eso, es mi manera.

Pocas ganas de cocinar y muchas de aprovechar cosas sueltas