Puré de patatas con morcilla de Burgos y queso

¿Un puré amarillo? Riquisimo con curcuma me encanta.

🥔🧀🥛🌱🧈A primera vista esta receta parece muy sosa, pero tenía coles y había que gastarlas, la solución ha sido el trozo de queso azul, le ha dado el puntito que necesitaba.

Esta receta es ideal para acompañar muchos platos, pero sola con queso gratinado, también está bien rica. En mi caso, solo tenía queso havarti que es el que he usado, pero si tienes mozzarella mucho mejor para fundir.

Delicioso puré de patata casero con queso y un toque de nuez moscada, ideal para guarnición con carnes o pescados.Las patatas se comen muchísimo en Inglaterra hechas de mil formas - asadas, fritas, hervidas, en su piel y como puré de patatas. Es tan común allí como comer con pan aquí. Cuando llegué a España hace ya 26 años y vi que aquí se vendía puré de patata en sobre, no me lo podía creer - me pareció rarísimo con lo fácil y barato que es hacer un rico puré con patatas de verdad!

Hace unos años probé el queso gamonedo en Asturias y me encantó, tiene un sabor bien potente que combina a las mil maravillas con la patata y la coliflor, dándole un sabor y una textura muy especial a este puré.

PARA ESTE PURE PODEIS UTILIZAR CUALQUIER TIPO DE QUESO, QUEDA MUY BUENO CON UN QUESO DE NATA FUERTE O UN CAMEMBERT, YO USO ESE PORQUE ES EL QUE ME GUSTA A MI. ES IDEAL PARA ACOMPAÑAR CARNES EN SALSA

El clásico puré de patatas reinventado, sencillo, muy sabroso y completo. Espero que lo probéis os aseguro que merece la pena.

Receta de aprovechamiento

Improvisaciones de última hora

Rico puré de patatas con jamón acompañado de una suave salsa de pimientos del piquillo.

Mira en vídeo cómo se hace la receta: https://youtu.be/njBbuKr2Ld0

Me gusta la sobrasada de mi tierra y como combina bien con las patatas, aquí os presento el puré.Color, sabor, textura,...armonía en su conjunto.El puré con nata y puerro también.

Hoy hemos preparado mi hija Esperanza y yo un puré de patatas diferente, se nos apetecía de jamón york y queso, así que nos hemos puesto manos a la obra. Lo bueno de los purés caseros es que podemos hacerlo de los sabores que más nos gusten, de queso azul, con pimentón, añadiendo a la cocción de las patatas una pastilla de caldo, etc. ¡Hay miles de posibilidades! Imaginación al poder... Hasta las recetas más sencillas tienen su truco para que estén mejor que buenas.😉

Muy rica y sin dificultad

Puré de patatas con trozos de jamón york y nata montada, muy rico y suave.

Un plato delicioso, que queda ideal para el dia del padre, si queremos darle una sorpresa, podemos hacerlo en casa con los niños, facil, y queda chulisimo...

El último puré para este concurso de introducción del otoño.Ese otoño donde tenemos que olvidarnos de lo viejo, de lo pasado, de lo que nos sobra... quitarlo de encima para refrescar en invirerno y que pueda florecer de nuevo en primavera. Saludos amigas/os de la cocina.

#mirecetario Un aperitivo espectacular. Con estas cantidades me han salido 12 bolas, pero depende del tamaño y la forma

Una cena rápida que suele hacerse en momentos de prisa pero que alimenta y calienta . Suelo ponerle más gulas que en la foto , pero mi hijo me hizo hacer más cantidad , sin tener más gulas .

#todocasero #TriviumdecocinaNo hay nada como el producto natural, y el otro día compré unas patatas que me encantan por su variedad, en este caso Monalisa 💕 También recordé esta receta que aprendí en su día con ayuda de las Hermanas del Colegio Mayor de Miraflores en Zaragoza ⛪️, y no hay mejor momento para compartirla! Simple pero rica 🥰

🥔🥛🥓🍄🍷🧄Vamos a preparar un puré de patata enriquecido con crema de leche y caldo de carne. Un estupendo entrante o un acompañamiento perfecto para cualquier plato de carne.

Hacía tiempo que no había hecho puré de patatas, me pidió mi hijo que lo hiciese y me pareció estupendo, porque hasta que no me lo dijo no lo eché de menos, pero cuando me lo comentó me entró un gustillo de comerlo y no pude reprimirme, y nada, me decidí a hacerlo, una delicia, lo modifiqué añadiendo bacon y fue una locura, que bueno !!!, qué rico !!!, añadí el aceite de la fritura y tubo un sabor de diez, lo recomiendo.