Farce à dériver à volonté avec des lardons, du tofu, d'autres légumes...

La saison des courges est officiellement ouverte et j’adore cette idée ! j’aime tellement les cuisiner !Cette recette est à la fois saine, végétarienne et hyper gourmande, ce butternut farci a la semoule, raisins secs, baies de goji et noisettes sent bon l’automne.

Recette inspirée de Clem W, j'ai juste changé la farce.

Je dois vous avouer une chose... C'est la première fois que je cuisine de la #butternut 😳Pour une première, c'est réussi ! 🍂#salé#recette #automne

C'est le retour de l'automne et des courges, j'adore. Aujourd'hui je vous propose une recette de butternut farcie à la chair à saucisse. C'est facile à faire et assez rapide mais surtout c'est délicieux très réconfortant.#octobre #automne #butternut #farcie

J'ai trouvé ces céréales en grande surface au rayon des pâtes, mélange de 5 céréales dont epautre,orge, riz rouge, avoine et blé. Idéal avec des petits légumes, j'ai accompagné avec des pavés de saumon cuisinés à la vapeur avec les légumes .

La courge Butternut, ou courge douxbeurre, est l'une de mes préférées ! Cette cucurbitacée à la chair orangée bien ferme, est très douce et légèrement sucrée. On prépare traditionnellement des veloutés avec sa chair, elle se prête volontiers aux recettes sucrées salées, se glisse dans les tartes salées ou sucrées... C'est une courge qui ressemble à une grosse poire, qui peut atteindre une taille respectable et que l'on récolte à la fin du mois de septembre. A l'abri de l'humidité vous pourrez la conserver de longs mois...La peau de la Butternut est très dure : si vous devez peler cette courge orange, vous devrez préalablement couper des tranches et ensuite seulement trancher l'écorce. Si vous prévoyez de mixer la chair pour une purée ou une soupe, pas besoin de l'éplucher, il vous suffira de laver le légume et de la faire cuire avec sa peau puis de mixer le tout ...Dans cette recette, j'ai décidé de garder son côté healthy en proposant une recette vegan, sans gluten et sans lactose : on joue à fond la carte nature en la remplissant des premiers champignons des bois ...

Avec la butternut de la famille Molin de #laruchejeanmacé #laruchequiditoui

Une recette de saison simple et rapide pour ravir les papilles des petits et des grand tout ça avec légèreté#healthy#healthyfood#butternut#poireau#parmesan#courge#janvier#simpleetleger

flan de butternut au chèvre et à l'huile a la truffe, Velouté de butternut, copeaux de Picodon, tuile de parmesan et graines de courge.

Quand l’automne s’invite à la table des italiens 🇮🇹 une recette inspirée par le temps et le panier du marché.#TablierdOr23

Le risotto aux champignons est une délicieuse entrée d'automne, typique de la cuisine italienne 🇮🇹 , savoureux et crémeux et pas si compliqué à préparer, prêt en 30 minutes et pour simplifier davantage la recette, j'ai utilisé des cubes de bouillon de légumes.Ce risotto est idéal en automne et en hiver il fera plaisir à vos convives, même les plus exigeants !#teamfromage #cuisinedumardi #risotto #riz #champignons #parmesan #champignons #novembre