Soto Seger khas boyolali
Tiara Susilo @cook_24236148
Di boyolali terkenalnya adalah Soto Seger Mbok Giyem.. soto ini kuah bening yaa.. bisa daging sapi atopun ayam..
Soto Seger khas boyolali
Di boyolali terkenalnya adalah Soto Seger Mbok Giyem.. soto ini kuah bening yaa.. bisa daging sapi atopun ayam..
Cara Membuat
- 1
Potong ayam beberapa bagian, cuci bersih, rebus, bumbui kemudian goreng (jgn terlalu kering)
- 2
Rendam toge dengan air panas, diamkan sebentar hingga layu, angkat, tiriskan
- 3
Didihkan air, masukan tulang ayam (balungan untuk kaldu)
- 4
Masukan daun salam, daun jeruk, jahe geprek, laos (lengkuas) geprek, kayu manis & sereh ke dalam rebusan air
- 5
Haluskan bumbu kuah seperti merica, ketumbar, kencur, kunyit, bawang merah, bawang putih, kapulaga, pala, jinten & cengkeh
- 6
Setelah bumbu halus siap.. gongso (tumis) bumbu hingga kecoklatan & bau harumnya keluar (minyaknya sedikit saja ya) kemudian tuang bumbu ke dalam rebusan air kaldu tadi..
- 7
Tambahkan garam, gula, penyedap & royco ke dalam air kuah.. koreksi rasa tunggu hingga mendidih
- 8
Sajikan dengan cara menyusun nasi putih, toge, ayam, seledri, bawang goreng & kemudian siram dengan kuah.. soto siap di nikamati
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Seorang bidan yg pensiun dini karna tuntutan suami😂😂😂
Lebih banyak Resep Serupa
-
Soto Seger Boyolali Soto Seger Boyolali
Sarapan yang paling enak ya soto panas.. apalagi kuah bening yang segerr...Sotoo seger khas Boyolali ini bikin nagih,Saya memang suka soto, apalagi kuah bening. Makan 2 porsi mangkok gede pun oke oke aja.. 😂Source : tata kirana s (dapur si jhon)https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13075565-soto-daging-sapi-soto-seger-boyolali-kuah-bening?invite_token=Hx6D52v6Av4yJvLWKHiuRjXV&shared_at=1616249003#lihaiRecook8_Solo#cookpadCommunity_solo#pejuangGoldenApron3#wongsolomasak#timlo_timkomunitascookpadsolo#kenalanlewatrecook
-
Soto Seger Khas Boyolali Soto Seger Khas Boyolali
Soto Seger merupakan soto khas dari Boyolali, Jawa Tengah. Isian dalam soto seger adalah daging ayam suwir atau sapi, sedangkan bahan pelengkapnya adalah taoge, soun, dan daun bawang.Meski kuah dari soto seger ini bening, tetapi cita rasanya tetap gurih dan sedap. Biasanya soto ini dihidangkan bersama aneka lauk lainnya seperti tempe goreng, sate telur puyuh, sate ati ampela, maupun perkedel. Dan sangat cocok untuk menu berbuka. 😋SC: @adityadamayanti#RencanakanKebaikanmu#GebyarRamadanCookpad#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Kediri
-
Soto Seger Boyolali Soto Seger Boyolali
Sotonya beneran seger! Bisa pake daging sapi jg enak banget, ini bumbu dasar buat kuah soto segernya yaa, resep kuah ini bisa buat makan siang-malam. Kalo buat jualan porsi banyakan, bisa di tambah bahannya.
-
Soto Ayam Seger Soto Ayam Seger
Semenjak pindah ke kota dinas tempat suami saya bekerja di Jawa Barat, saya agak kesulitan menemukan penjual soto ayam/daging kuah bening seperti di daerah Jogja dan Solo. So, here come my home-cooked soto seger/soto bening 🙂
-
Soto khas solo Soto khas solo
Cara membuat soto ini terbilang mudah dan simple tidak menyita banyak waktu di dapurDengan kuahnya bening terasa seger saat menyantapnya..Bunda di rumah bisa mencobanya yaa#PejuangGoldenBatikApron
-
Soto Seger Boyolali (daging Sapi) Soto Seger Boyolali (daging Sapi)
Soto khas tempat kelahiran saya Boyolali Jawa tengah. Sotonya bening & seger.Kali ini bikinnya pakai daging sapi karena gak nemu ayam kampung. Ini favorit banget karena seger jadi sekali makan bisa menghabiskan 2 mangkuk 🥰Yuk ngesoto mbak @yanti_sutanto @ShofiaRafa @kentyputri#GAS2025#SemangkukSoto#CookpadCommunity_Malang#Colam_Anniversary25#SotoSegerBoyolali#SotoSeger#SotoBening
-
Soto seger boyolali Soto seger boyolali
Soto seger boyolali adalah salah satu soto favorit aku. Kuahnya bening dan seger. Isinya cuma pake tauge dan daging sapi. Di jogja banyak banget gerai makan soto seger ini. Rasanya hampir mirip semua meski beda penjualnya. 😁#MasakanKhasBoyolali#MasakanKhasJawaTengah#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Soto Seger Boyolali Soto Seger Boyolali
Beberapa hari yang lalu dah nyoto Semarang, hari ini nyoto Boyolali, sebenarnya sama2 soto kuah bening ya krn saya mmg suka kuah bening begini ketimbang yg santan... Kali ini bikin soto dengan daging sapi campuran sandung lamur dan tetelan 🤭 yang ngirit ... Hihihi..... Alhamdulillah, ttp seger kog, dengan kuah beningnya ditambah sambal dan perasan jeruk nipis jadi makin seger.... Aku recook resep milik CP Alinett_cooknfoodResep asli bisa cek disini 👇👇👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10325294-soto-sapi-khas-boyolali?invite_token=ZgtNou1XeQnhvdz2E2mmBwov&shared_at=1616400672#LihaiRecook8_Semarang#CookpadCommunity_Semarang
-
Soto Seger Boyolali Soto Seger Boyolali
Soto seger boyolali adalah varian soto dengan kuah bening. Kuah bening ini juga menjadi ciri khasnya. Kuahnya yang bening membuat seger ketika dinikmati karena rasanya yang ringan. Ditambah perasan jeruk dan sambal membuat tambah seger soto ini.#SemangkukSoto#KomBes_SemangkukSoto#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi#3
-
Soto seger boyolali Soto seger boyolali
Selain baso, soto adalah salah satu makanan di segala cuaca 😊hampir seluruh daerah di Indonesia mempunyai soto andalan & di setiap daerah pasti mempunyai ciri khas masing².Untuk menyemarakkan posbar minggu ini tentang persatoan, saya membuat soto seger khas Boyolali, cs resep mb @OmahNunieSoto ini memiliki kuah bening yang ringan dan rasa rempah yang menyegarkan, dengan isian daging sapi/ ayam, bisa dipadukan dengan tauge / Kol.Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/24024003#KreasiCoDe25_Soto#SemangkukSoto#GAS2025#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id
-
Soto Betawi Kuah Susu Soto Betawi Kuah Susu
Resep ini perpaduan soto betawi ayam dan soto betawi kuah susu. Jadi untuk daging bisa memakai daging ayam ataupun daging sapi.
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13921753
Komentar