Tarta de pollo y verduras

Vero 🌹💕💖
Vero 🌹💕💖 @cook_5970811
Ushuaia

Una tarta fácil, rápida y saludable pero con mucho color y sabor.

Tarta de pollo y verduras

Una tarta fácil, rápida y saludable pero con mucho color y sabor.

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Ingredientes

20 minutos
8 porciones
  1. 2tapas para pascualina hojaldradas
  2. 500 gpechuga de pollo cocida
  3. 2 dientesajo
  4. 2cebollas de verdeo
  5. 2puerros
  6. 1cebolla morada
  7. 1/2morrón rojo
  8. 1/2morrón amarillo
  9. sal
  10. pimienta
  11. --- Para el ligue:
  12. 3huevos
  13. 3 cucharadasqueso crema
  14. 200 gqueso rallado (muzzarella, pategrás, reggianito)
  15. ají molido

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Picar las verduras en juliana.

  2. 2

    Cortar la pechuga en dados.

  3. 3

    En un wok de teflón rehogar las verduras hasta que se pongan tiernas. Agregar la pechuga cortada, salpimentar y mezclar.

  4. 4

    Colocar las masas de tarta una sobre otra y estirar con palote haciendo presión para que se peguen. Forrar el molde elegido.

  5. 5

    Colocar el relleno sobre la masa y emprolijar.

  6. 6

    En un recipiente mezclar los huevos, el queso crema y el queso rallado. Condimentar a gusto con sal, pimienta y ají molido. Esparcir la mezcla sobre el relleno.

  7. 7

    Cocinar en horno moderado unos 20 minutos, hasta que la masa esté dorada y el relleno firme. Servir acompañada de una ensalada de hojas verdes.

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Vero 🌹💕💖
Vero 🌹💕💖 @cook_5970811
Ushuaia
Soy mamá, esposa, docente. Cocinar para los seres queridos es una forma de dar amor y cuidados. Tambien lo considero una forma de diversión y distracción.
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Comentarios

Norali
Norali @norali
Divinaaaaa !!! que mano que tenes para la cocina

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