તેને પાંચથી છ કલાક પલાળીને રાખવા ના પછી રાખ્યા બાદ તેનું બધું પાણી નિતારીને કોરા કરી લેવાના પછી તેને મિક્સર જારમાં લઈને તેનું બેટર તૈયાર કરો

પછી આ ખીરું તૈયાર થઈ જાય એટલે તેને ઢોકળીયામાં ઇટલીનું સ્ટેન મૂકીને તેમાં આ ખીરું નાખો

પછી કૂકરમાં દાળ બાફી લો દાળ થઇ ગયા બાદ તેમાં આપણે જે બધા મસાલા નાખવાના છે તે તૈયાર કરો

પછી દાળમાં બધા મસાલા એડ કરો અને એક પેનમાં તેલ ગરમ મૂકો અને તેમાં ચપટીક રાઈ અને જીરું એડ કરો 7 પાન લીમડાના અને તેમાં ઝીણા સમારેલા ટામેટા અને ડુંગળી એડ કરો

પછી ડુંગળી અને ટમેટાં ૧૦થી ૧૫ મિનિટ સુધી સાંતળો અને તેમાં બધો મસાલો પછી જે આપણે દાળ તૈયાર કરેલી છે તે તેમાં નાખો એટલે આપણે સંભાર તૈયાર થઈ જશે