Pimientos rellenos de carne molida
Ximena Cabezas @ximenaccook_18900144
Los pimientos rojos adornan las ensaladas... pero esta vez son el plato fuerte.
Pimientos rellenos de carne molida
Los pimientos rojos adornan las ensaladas... pero esta vez son el plato fuerte.
Paso a paso
- 1
Se parten los pimientos de manera horizontal sacando las pepas y venas que tiene adentro.
- 2
En un sartén se coloca la carne molida el ajo, el aceite de oliva y la sal. A fuego medio hasta que cambie de color, que no esté muy cocinado.
- 3
En los pimientos se coloca con una brocha aceite de oliva adentro y afuera
- 4
Dentro de los pimientos se coloca la carne molina semicocida y se lo mete al horno por 15 minutos a 180 grados centígrados.
- 5
Cuando esté cocinada, se saca del horno y se coloca el queso en rodajas encima de cada pimiento y se los vuelve a meter al horno por 5 minutos o en su defecto se los saca y se coloca en el microondas por 1 minuto hasta que el queso se derrita.
- 6
Listo nuestros pimientos rellenos están deliciosos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ximena Cabezas le encantará ver cómo quedó.
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