Calamarata
Un bel giorno di sole e mare calmo: l'occasione perfetta per portare il mare in tavola 😍
Calamarata
Un bel giorno di sole e mare calmo: l'occasione perfetta per portare il mare in tavola 😍
Istruzioni per cucinare
- 1
Pulite e tagliate i calamari a rondelle.
- 2
Soffriggete l'aglio in olio extravergine d'oliva.
- 3
Non appena l'aglio si sarà dorato, aggiungete i calamari e cuocete a fuoco vivace.
- 4
Sfumate con il vino bianco e aggiungete i pomodorini tagliati in 4 parti.
- 5
Coprite con un coperchio e lasciate cuocere.
- 6
Non appena i pomodorini avranno raggiunto la cottura desiderata, aggiungete un goccio di salsa di pomodoro ciliegino.
- 7
Ultimata la cottura aggiungete il prezzemolo tritato.
- 8
Riempite una pentola d'acqua per la pasta. Attenzione alla fiamma. Una fiamma troppo vivace potrebbe fare rompere la pasta.
- 9
Scendete la pasta due minuti prima dalla cottura, per ultimarla con il condimento.
- 10
Saltate a fuoco vivace stando attenti a non rompere la pasta.
- 11
Servite nei piatti e buon appetito 😋
Cooksnap
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