สปาเกตตีโบโลน่าซอส (Bologneses sauce)
TokBordin @bordin
ซอสเนื้อที่เคี่ยวเป็นเวลา 2 ชม. มีความเข้มข้น และกลิ่นชวนให้อยากอาหารมากขึ้น
สปาเกตตีโบโลน่าซอส (Bologneses sauce)
ซอสเนื้อที่เคี่ยวเป็นเวลา 2 ชม. มีความเข้มข้น และกลิ่นชวนให้อยากอาหารมากขึ้น
วิธีทำ
- 1
เตรียมแครอท หัวหอมใหญ่ และเซเลอรี่ และตั้งกระทะ ใส่น้ำมันมะกอก และกระเทียมลงไปผัดให้หอม เสร็จแล้วใส่แครอท หัวหอมใหญ่ และเซเลอรี่ลงไป ผัดจนนุ่ม
- 2
ใส่เนื้อลงไปผัดให้พอสุก ใส่เกลือ และใบโหระพาหั่น แล้วใส่ไวน์แดงลงไป คนต่อจนแห้ง
- 3
ใส่มะเขือเทศเข้มข้น และมะเขือเทศกระป๋อง และนำกระป๋องมาตวงน้ำต้มสุกใส่ลงไปอีก 1 กระป๋อง
- 4
ตั้งไฟอ่อนต่อไปประมาณ 2 ชม.
- 5
ระหว่างรอจวนจะครบสองชั่วโมง ตั้งหม้ออีกเตา ใส่น้ำ และเกลือ ต้มเส้นสปาเกตตี
- 6
เส้นนุ่มแล้ว ตักใส่น้ำซอส แล้วคลุกเส้นให้เนื้อซอสซึมเข้าไปในเส้น
- 7
ตักเสิร์ฟ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
สปาเกตตีซอสโปโมโดโร (Pomodoro sauce) สปาเกตตีซอสโปโมโดโร (Pomodoro sauce)
เป็นซอสที่ทำจากมะเขือเทศสด ลอกเปลือกและเม็ดออก แล้วนำไปปั่น เมื่อนำไปทำน้ำซอส ทำให้มีรสชาติที่เป็นธรรมชาติของมะเขือเทศสดๆ เพิ่มความอร่อยให้สปาเกตตีจานนี้
-
สปาเกตตี Amatriciana Sauce สปาเกตตี Amatriciana Sauce
สปาเกตตีซอสมะเขือเทศสูตรเข้มข้นตามแบบฉบับของอิตาเลียน -
สปาเกตตีผัดซอสมะเขือเทศกับเบซิล สปาเกตตีผัดซอสมะเขือเทศกับเบซิล
เมนูสปาเกตตีที่สามีชอบทาน มีความผสมใบโหระพาให้มีความหอมเป็นเอกลักษณ์สไตล์ไทยเล็กน้อย ซอสข้นๆเคลือบเส้นกำลังดี #ผ้ากันเปื้อนผู้พิชิต66
-
สปาเก็ตตี้ไก่สับRed Sauce สปาเก็ตตี้ไก่สับRed Sauce
พอดีมีมะเขือเทศในตู้เย็น...และหลานชายก้อขื่นชอบเมนูเส้นๆเป็นอย่างมาก มีความเรียกร้อง เลยจัดให้เป็นสปาเก็ตตี้ไก่สับ Red source และมีไข่ยัดไส้จากซอสไก่สับนี้ตามมาอีก1 เมนูค่ะ
-
สปาเกตตีมารินาราซอส (Marinara sauce) สปาเกตตีมารินาราซอส (Marinara sauce)
เนื้อซอสมะเขือเทศธรรมดากระป๋อง แต่นำมาปรุงรสง่ายๆ ใส่เครื่องเทศตามแบบฉบับอิตาเลี่ยน กลายเป็นซอสที่ลงตัวมาก -
สปาเก็ตตี้หมูซอสมะเขือเทศ สปาเก็ตตี้หมูซอสมะเขือเทศ
วันฝนตก.. ที่ฉันอยากทานสปาเก็ตตี้ ดินเนอร์ง่ายๆ ใช้เวลาทำเพียงไม่นานร่วมกับคุณแฟน คุณค่าทางอาหารครบถ้วน เป็นกิจกรรมง่ายๆที่สามารถทำร่วมกันได้อิ่มอร่อยและมีความสุข:) #ครัวผจญภัย
-
สปาเก็ตตี้ไส้กรอกซอสมะเขือเทศ(Spaghetti Sausage and Tomato Sauce) สปาเก็ตตี้ไส้กรอกซอสมะเขือเทศ(Spaghetti Sausage and Tomato Sauce)
ใส่น้ำมันลงไปน้ำต้มเส้นเล็กน้อยเพื่อไม่ให้เส้นติดกันเวลาต้ม
-
สปาเกตตีจากซอสพิซซ่า ทำง่ายอร่อยมาก สปาเกตตีจากซอสพิซซ่า ทำง่ายอร่อยมาก
ใครว่าสปาเกตตี้ซอสมะเขือเทศ ทำยาก มาดูกันว่า เราจะทำอาหารสไตล์อิตาเลียน ที่ส่วนผสมน้อย ทำง่ายอร่อยมาก เมนูนี้ต้องมีติดบ้านสามารถเข้าชม วิธีการทำ ทางช่องยูทูปhttps://youtu.be/RaoQrPFID7Y#เลือกทำกินเอง #cookpad #ทำง่ายอร่อยมาก
-
เมนูเด็ก 🧸 สปาเกตตีซอสมะเขือเทศ เมนูเด็ก 🧸 สปาเกตตีซอสมะเขือเทศ
เมนูนี้ ลูกชายอยากกินคะ เมนูส่วนใหญ่ของแม่ วัตถุดิบไม่เยอะ แม่เน้นวัตถุดิบที่เก็บได้นานและอิงกับเมนูผู้ใหญ่คะ แม่ใช้แต่ซอสมะเขือเทศ ไม่ปรุงเพิ่ม เนื่องจากในซอสมีทุกอย่างแล้วคะ
-
"สปาเกตตีซอสมะเขือเทศ" Spaghetti Mixed Veggies Tomato Sauce "สปาเกตตีซอสมะเขือเทศ" Spaghetti Mixed Veggies Tomato Sauce
ช่วง #เทศกาลกินผัก ขอเสนออีกหนึ่งเมนูเส้นที่มือใหม่อย่าง จขพ ทำเองบ่อยมาก เพราะเป็นเมนูที่ทำง่าย แถมยังได้ประโยชน์เต็มๆ จากผัก 5 ชนิด คือ มะเขือเทศ🍅 แครอท🥕 หอมใหญ่🧅 ข้าวโพดอ่อน🌽 และเห็ดฟาง🍄 รับรองเมนูนี้ดีต่อสุขภาพแน่นอนค่ะ😊
-
สปาเก็ตตี้มีทบอลจากซอสสำเร็จ สปาเก็ตตี้มีทบอลจากซอสสำเร็จ
อร่อยง่ายๆปรุงรสตามเราชอบได้ไม่ต้องเคี่ยวซอสให้วุ่นวาย
-
Spaghetti Pork Ribs Tomato Sauce Spaghetti Pork Ribs Tomato Sauce
ทุกครั้งทำกระดูกหมูทอด ไม่เคยกล้าจะทำเมนูอื่นเลย คราวนี้อยากเลี่ยงน้ำมันทอด ก็คิดจะทำกระดูกหมูตุ๋นซอสมะเขือเทศดู น่าจะอร่อยได้ แต่ยังไม่แน่ใจ พอดีคนที่บ้านหิวขึ้นมาเลยเปลี่ยนใจทำแบบนี้เลยค่ะ น่าจะอร่อยได้ 😁😁 เมนูใหม่ๆ แปลกๆ คิดเองทำเองชิมรสเองเต็มที่ นำเสนอสามีหม่ำค่ะ เป็นสปาเก็ตตี้แปลกๆ เพราะต้องแทะกระดูกหมูด้วยแต่อร่อยดี สามีก็ชมว่า"อร่อยครับ"😊 #เรื่องราวดีๆ
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13947621
ความคิดเห็น