Sushi Halloween

Tonysantos
Tonysantos @tonysantos_cocina
Madrid

#Salloween. #RRR. #Halloween. Bueno vamos a hacer un sushi japonés casero, fácil y delicioso... con unos motivos de Halloween.... jajajajaja jajajajaja...👻🕸️🕷️🕸️🕷️

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Ingredientes

40' aprox.
varias raciones
  1. 1 vasoarroz para sushi
  2. 1'5 litros de agua aprox
  3. 1 hojalaurel
  4. 1 ChorritoAOVE
  5. 1 Chorritovinagre de arroz
  6. 1 pizcasal
  7. 1 pizcaazúcar
  8. 1plancha de salmón ahumado
  9. 8aceitunas negras
  10. Unos cuantosbrotes tiernos de lechugas

Paso a paso

40' aprox.
  1. 1

    Primeramente, lavamos bien el arroz para que suelte el almidón.

  2. 2

    Después en una olla abierta con agua, aceite, sal, una hoja de laurel y un chorrito de AOVE ponemos a cocer el arroz, una vez que hierva el agua, se añade el arroz y se deja unos 15' aprox. (Mover de vez en cuando).

  3. 3

    Transcurrido el tiempo, se escurre y se pone en un tupper para que repose. A continuación, mezclamos; 1 Chorrito de vinagre de arroz, una pizca de sal y una pizca de azúcar. Lo movemos bien y se añade al arroz.

  4. 4

    Pasado el tiempo, se van haciendo bolitas con el arroz. Después con el Salmón vamos cortando lonchas para envolver las bolas de arroz.

  5. 5

    Mientras con las aceitunas, vamos haciendo las bocas y los ojos.

  6. 6

    Para finalizar, montamos, y adornamos nuestro sushi casero de Halloween.... delicioso con un poquito de soja y wasabi....😋😋😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Tonysantos
Tonysantos @tonysantos_cocina
Madrid
Cocina casera mediterránea y sencilla.
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