Huevo poché o escalfado

Con Diego tenemos una palabra cuando uno le pregunta al otro que quiere comer "sorprendeme". Esta vez me tocó cocinar a mi y probé darle un toque diferente con esta versión de Carolina 🐞
Huevo poché o escalfado
Con Diego tenemos una palabra cuando uno le pregunta al otro que quiere comer "sorprendeme". Esta vez me tocó cocinar a mi y probé darle un toque diferente con esta versión de Carolina 🐞
Paso a paso
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En una taza baja puse papel film, un cuadrado más o menos, tomando de referencia el ancho del rollo. Luego puse aceite y lo distribui con un pincel
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Coloqué el huevo y cerré enrollando el nylon sobrante
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Llevé a una olla con agua hirviendo, yo aproveché que estaba cocinando alubias y lo puse en la misma olla por 4 minutos, no dejar más tiempo porque se endurece la yema.
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Luego solo queda cortar el nylon y colocar el huevo en el plato.
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