Fajita de aguacate, remolacha, jamón york y queso Keos

Arianne
Arianne @Arianne
Esquinita verde de la Península Ibérica, llamada A Coruña

Una noche cualquiera, una está tirada en el sofá, sin saber qué ver o qué hacer, cuando de repente empieza una película con una producción decente y con Meg Ryan (que es una cara conocida) y piensas: “¡woow! ¿Por qué no? Me la sé, pero es una fácil de ver”. Así que le das a play, sin ser consciente de los problemas que te va a acarrear.
Creo que deberían comprobar empíricamente que la contemplación de las películas de Meg Ryan (cuando era Meg Ryan) provocan una serie de desajustes en las expectativas de las mujeres que son claramente negativas para nuestro desarrollo.
Por ejemplo, cómo es eso de que al levantarse de la cama, se tiene un look fresco y tierno, y el pijama siempre es nuevísimo y monísimo y no está nada arrugado —pero, ¿cómo se puede entender eso?—. O cómo los petos grandes negros son súper sexy —a ver, que venga alguien y me lo explique. O se caen si la mini hebilla del hombro decide saltar, o te aprietan cuál vaquero cualquiera—. Y lo peor, cómo ese pelo corto, le queda como si acabara de salir de la peluquería cuando se acaba de pegar una súper siesta en el incómodo asiento de un tren —yo que últimamente voy con trenza, y mi madre que es un detector infalible, siempre sabe cuántas horas lleva hecha—.

#DíaDelQueso
#GarcíaBaquero

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Ingredientes

5 minutos
3 Comensales
  1. 3Tortillas de trigo
  2. LonchasJamón York
  3. 3Huevos duros (en rodajas)
  4. 3Remolachas en conserva (en rodajas)
  5. 1Aguacate (en láminas)
  6. 1 PaqueteQueso Keos García Baquero
  7. Crema Balsámica Pedro Ximénez
  8. Sésamo tostado y sésamo al wasabi (para decorar)
  9. Aceite de oliva virgen extra

Paso a paso

5 minutos
  1. 1

    Preparamos y cortamos todos los ingredientes.

  2. 2

    En una sartén, con una gota de aceite pincelado, calentamos la tortilla por los dos lados, hasta que se dore.

  3. 3

    Rellenamos la tortilla poniendo una base de jamón, el aguacate sobre este, el huevo y el queso. Terminamos con la crema balsámica y el queso.

  4. 4

    A disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Mabi
Mabi @Mabi
Wooowwww!!Que pinta tan exquisita🤩😋ñam ñam. Lo que hace Hollywood es pura magia y nos crea falsas realidades!! 🤣🤣🤣. Feliz noche 🎉🌙🥂🍾⭐️🥂🎉. Feliz viernes💖 🎉🍾🎉🎊🎉🍾🎊🎉💖

Escrita por

Arianne
Arianne @Arianne
Esquinita verde de la Península Ibérica, llamada A Coruña
Me encanta recorrer el mundo en cada bocado.Apasionada del mar, de los viajes, de la astronomía y de los libros. Poco golosa pero exigente con la calidad de los productos. ¿El final perfecto de cualquier instante gastronómico? La buena compañía... tanto a la hora de prepararlo en la cocina, como al sentarse en la mesa. Porque disfruto cocinando con y para los míos; me encanta ese desafío de conectar con mis comensales, de compartir y de no sólo hacer disfrutar a las papilas gustativas. De crear, en definitiva, un momento, un recuerdo y un vínculo con los que quiero.
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