Biscotti di Halloween

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Liliana Mani In Pasta
Liliana Mani In Pasta @cook_16996937
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Ingredienti

  1. 300 g.Farina 00
  2. 100 g.Zucchero fino
  3. 150 g.Burro
  4. 1Uovo
  5. 1 pizzicoCannella
  6. 1 pizzicoZenzero
  7. 1 pizzicoSale
  8. 1 Baccellovaniglia o 1 cucchiaino estratto vaniglia
  9. 1/4 cucchiainoLievito per dolci (opzionale)

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Mettere dentro un recipiente un collino grande e setacciare lfarina, cannella, zenzero, sale e lievito

  2. 2

    Dopo mettere lo zucchero e la vaniglia mescolare bene ed aggiungere il burro e con le dita mescolare che se senta come la sabbia in fine l'uovo

  3. 3

    Mettere sul piano di lavoro Impastare bene fino ad avere un impasto ben amalgamato, formare una palla mettere dentro la pellicola spianarla un po' chiudere e mettere in frigo per 30 a 40 minuti

  4. 4

    Riprendere l'impasto lavorarla un po' con aiuto del mattarello, stendere sul piano leggermente infarinato, un spessore di 4 mm. e con aiuto delle forme tagliare e dopo con aiuto di un coltellino ricavate gli occhi, etc.

  5. 5

    Trasferire i biscotti nella teglia foderata con carta da forno. Cuocere in forno statico preriscaldato a 180° per 10 a 12 min

  6. 6

    Sfornare e lasciare raffreddare. Con un pennarello per dolce o con glassa decorare l'ultimi dettagli

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella

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Scritta da

Liliana Mani In Pasta
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