Pescado frito aderezado con salsa de mantequilla y limón

Yovanis Liens
Yovanis Liens @Bendecido
Varadero

Este fue un invento que me salió bien

Pescado frito aderezado con salsa de mantequilla y limón

Este fue un invento que me salió bien

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 1Pescado pequeño (use pescado serrucho)
  2. 2Cebollas moradas pequeñas
  3. 5 dientesAjo
  4. 100 grMantequilla
  5. al gustoJugo de limón
  6. Harina para enharinar los trozos de pescado
  7. al gustoSal
  8. Aceite para freír

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Limpiar el pescado, quitarle la piel y espinas, cortarlo en trozos y ponerle sal al gusto

  2. 2

    Picar el ajo y la cebolla en jardineras grandes

  3. 3

    Enharinar los trozos de pescado y reservarlos

  4. 4

    En un sartén con suficiente aceite freírlos por ambas caras y reservar

  5. 5

    En otro sartén poner la mantequilla y luego el ajo y la cebolla, sofreír un poco y agregar los trozos de pescados ya fritos

  6. 6

    Bajar el fuego a bajo y poner limón al gusto, sea esplendido y póngale bastante, que se haga una simple salsa

  7. 7

    Listos. Vera como se le siente el sabor de la mantequilla y el limón Muy sabroso

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Cristiano y amante de la cocina hogareña
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