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Ingredientes

30 minutos
3 raciones
  1. 125 grNoodles o fideos chinos
  2. 1/2pimiento verde de los de asar
  3. 1/2pimiento rojo
  4. 1cebolla
  5. 2 cucharadassalsa de soja
  6. 2 cucharadasvino de Pedro Ximénez
  7. 1 pastillacurry
  8. 1tetrabrik pequeño de tomate frito
  9. Aceite
  10. sal
  11. agua

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cortar los pimientos y la cebolla en juliana y refreír.

  2. 2

    Una vez refrito agregar la salsa de soja, el Pedro Ximénez, la pastilla de curry y un pellizco de sal.

  3. 3

    Mezclar todo durante unos minutos y agregar el tetrabrik de tomate. Añadir 1/2 vaso de agua. Y reservar.

  4. 4

    En una olla echar agua abundante con un poco de aceite y sal, llevar a ebullición y añadir los noodles o fideos chinos.

  5. 5

    Dejar cocer durante 6 minutos según indica el fabricante.

  6. 6

    Padado los 6 minutos escurrir.

  7. 7

    Echar los noodles en la salsa que ya hicimos y tenemos reservada. Mezclar durante unos minutos para que cojan bien el sabor.

  8. 8

    Ya solo nos queda servir. Están muy buenos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

LOURDES MANRIQUE TORREIRA

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