Fideos "chinos"

Silvia Sanz
Silvia Sanz @cook_17392771

Me encanta lo otiental. Y esta es una adaptación con lo que tenía por casa.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

1h
4 raciones
  1. Fideos de arroz
  2. 1calabacín
  3. 2zanahorias pequeñas
  4. Brócoli verde (al gusto)
  5. Gambas peladas (al gusto)
  6. 2limas (solo el zumo)
  7. Brotessoja
  8. Sal
  9. Pimienta
  10. aove

Paso a paso

1h
  1. 1

    Calentamos agua en un cazo para los fideos de arroz. Cuando el agua hierva la retiramos del fuego y añadimos los fideos. (Tienen que cocerse sin fuego)

  2. 2

    En un wok ponemos a calentar aceite. Lavamos las verduras y las cortamos en bastoncitos.

  3. 3

    Añadimos al aceite primero las gambas y después las verduras. Lo salteamos todo y añadimos el jugo de lima hasta que reduzca.

  4. 4

    Cuando los fideos están cocidos los añadimos al wok. Es el momento de añadir un chorrito de salsa de soja a quien le guste.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Silvia Sanz
Silvia Sanz @cook_17392771

Recetas similares