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Ingredientes

45 min
6 raciones
  1. 2manzanas
  2. 1/3cebolla
  3. 1morcilla y media
  4. 1base de hojaldre
  5. 1Huevo
  6. 2 cucharadasazúcar
  7. 1/2 vasolicor
  8. Aceite

Paso a paso

45 min
  1. 1

    Pelamos y picamos la cebolla

  2. 2

    Pelamos la manzana y la rallamos o laminamos con el pelador

  3. 3

    Echamos aceite en la sartén y pochamos a fuego medio la cebolla y la manzana

  4. 4

    Añadimos dos cucharaditas de azúcar y medio vaso de licor (puede ser cualquiera que tengamos por casa)

  5. 5

    Dejamos que reduzca y se evapore el alcohol

  6. 6

    Y añadimos la morcilla sin piel y lo mezclamos bien

  7. 7

    Cuando ya esté lo retiramos y dejamos que enfríe un poco

  8. 8

    Estiramos la masa de hojaldre la pinchamos en la base

  9. 9

    Echamos el relleno en la mitad de la base y doblamos la otra mitad

  10. 10

    Cerramos los bordes y pintamos con huevo batido

  11. 11

    Pinchamos el hojaldre

  12. 12

    Precalentamos el horno 10 min 200 grados

  13. 13

    Y metemos la emoanada 20 min a 180 grados

  14. 14

    Y listo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Marina
Marina @cook_18484103

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