Paso a paso
- 1
Realizamos la masa de papa rellena. Harina de trigo, más agua, sal, color. Debe quedar espesa, se reserva
- 2
Cocinamos el huevo.
- 3
Ponemos hacer el guiso con la cebolla en julinanss abrillantar en aceite, le adicionamos el tomate en juliana, más el ají en juliana por espacio de 4 mint, rectificamos sal, ponemos color y listo. Aparte sellamos la carne molida. Con un poco de color y sal.
- 4
Y en una lata, engrasada con poco aceite. cuadrada regamos la mezcla de la harina, y llevamos al horno por espacio de 10mint a 230°. Y sacamos para armar.
- 5
Ponemos huevo cocido, partido a la mitad, más la uva partida a la mitad, como ojos. Y arriba el guiso. Y listo. Todo es creatividad.
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