Άλλη μια υπέροχη συνταγή για μοσχάρι στη συλλογή μου 💓το αγαπάμε , τι να κάνουμε !!! 💓 #2020

Μια απλή συνταγή που προσομοιάζει σε μπολονέζ. Απλή στη παρασκευή και νόστιμη.

Η πρώτη αναφορά στα μακαρόνια χρονολογείται στα 1.000 προ Χριστού στην Αρχαία Ελλάδα. Η συγκεκριμένη αναφορά περιέγραφε μία φαρδιά και πλακωτή ζύμη από νερό και αλεύρι την οποία την έκοβαν σε λωρίδες και την ονόμαζαν λάγανον. Αυτό το ζυμαράκι μεταφέρθηκε από τους πρώτους Έλληνες εποίκους στην Ιταλία τον 8ο αιώνα προ Χριστού που ονομάστηκε στα Λατινικά σε laganum όπου δεν είναι άλλο από τα γνωστά μας λαζάνια. Τον 15ο αιώνα γράφτηκε η πρώτη συνταγή για λαζάνια μέχρι όμως και τον 17ο αιώνα τα ζυμαρικά δεν αποτελούσαν σημαντικό μέρος της διατροφής. Καταναλωνόντουσαν ως γεύμα πολυτελείας. Η αύξηση στην παραγωγή του σιταριού συντέλεσε στην εδραίωση των ζυμαρικών ως οικονομική τροφή για τα ασθενέστερα κοινωνικά στρώματα. Έτσι από τον 17ο αιώνα τα ζυμαρικά αποτελούσαν το βασικό είδος διατροφής των Ιταλών. #Τρίτη #ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω #μακαρόνια

Ένα Πολίτικο πιάτο με έντονο άρωμα που η γεύση του σε απογειώνει.Ο συνδιασμός των μπαχαρικών κάνει το πιάτο μας ξεχωριστό και μας ταξιδεύει στην Ανατολή.Δοκιμάστε το και θα με θυμηθείτε!!!!! #χρυσόπιρούνι

Τα μπαχαρικά πάντα μπαίνουν στο φαγητό ανάλογα με την προτίμηση του καθενός..

Η αγαπημένη μου συνταγή για αρωματικό μαγειρευτό κιμά. Είτε σε μακαρόνια, είτε σε μουσακά και παστίτσιο, για όποια χρήση θέλουμε..#2020

#μεθυστικό #ΔιεθνήςΠοδιά24

Η μπύρα είναι το συστατικό που δίνει μια ιδιαίτερη γεύση στο μοσχαράκι και του ταιριάζει πολύ. Τα λαχανικά μπορούν να προσαρμοστούν ανάλογα με αυτά που διαθέτει το ψυγείο μας. Το μυστικό εκτός από την μπύρα, είναι να μαγειρέψουμε το κρέας σε χαμηλή φωτιά για αρκετή ώρα ώστε να φύγουν τα υγρά, να μείνει μόνο η σάλτσα και να γίνει μαλακό. Συνοδεύεται με ρύζι, πουρέ, πατάτες ή ζυμαρικά. #μεθυστικό #ΔιεθνήςΠοδιά24

Αγαπημένη συνταγή από Άκη Πετρετζίκη με αυθεντική σάλτσα bolognese ❤️

Mε ελάχιστα μπαχαρικά,χωρίς πρόσθετο πελτέ ντομάτας,μόνο με φρεσκο τριμμένη ντομάτα και λίγη ζάχαρη . Με αυτό το τρόπο ,αρέσει σε όλη την οικογένεια ,μιας και το μαγείρεμα στη γάστρα δίνει από μόνο του τη τέλεια μελωμένη γεύση στο φαγητό!!!

Το αγαπάμε πολύ το μοσχάρι οικογενειακός!! #2020