Pancitos saborizados 💕😊

Jeanette Cocina Casera
Jeanette Cocina Casera @cook_2763064
Buenos aires

#CursosCookpad
#Salado
Esta receta es la primera del curso de panadería que da la genia de Romi. Para mí es un placer estar en este curso y poder hacer recetas de excelencia... Muy agradecida con toda la familia de Cookpad.

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Ingredientes

1 h 30 min
25 pancitos
  1. Para la masa:
  2. 500 grsharina 000
  3. 300de agua tibia
  4. 7 grslevadura seca o 20 gr de la fresca
  5. 1/2 cdasal fina
  6. 50 grsmanteca pomada
  7. Sabores:
  8. Cebolla 1 chiquita o la mitad de una grande
  9. 1 cdapimentón
  10. 1 cdaorégano
  11. 100paleta
  12. 100queso

Paso a paso

1 h 30 min
  1. 1

    En la mesada formar una corona con harina. Poner la sal sobre la harina.

  2. 2

    En el medio colocar la levadura e ir agregando el agua tibia revolviendo con la mano incorporando de a poco harina de los costados hacían el centro. Hasta formar un bollo

  3. 3

    Agregar de a poco la manteca pomada, si la masa se empieza a pegar es normal. Seguir amasando y estirando hasta que se incorpore bien la manteca.

  4. 4

    Una vez que se incorpore la manteca y queda el bollo se lo pone en un bols tapado con papel film y esperan unos 10 min.

  5. 5

    Pasado este tiempo le empiezan a incorporar los sabores si son más de uno se corta la masa de acuerdo a los sabores que usen. Los agregan en el centro, hacen como un sobrecito y empiezan a amasar hasta incorporar todo

  6. 6

    Luego agarra en primer bollo de masa que lo saborizaron y lo cortan armando bollitos del mismo tamaño. Lo ponen en una placa aceitada y dejar leudar hasta que duplique su tamaño antes de llevar al horno

  7. 7

    Una vez que duplicó llevar al horno precalentado unos 20/25 min. Y a disfrutar. Si quieren lo pueden pintar con huevo antes de meter al horno.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Jeanette Cocina Casera
Buenos aires
No soy cocinera profesional,no tuve nunca la oportunidad de estudiar,ni tuve un referente,lo que se y aprendí fue mirando a personas,libros,videos. Amo cocinar no soy perfecta pero lo hago de corazón...Soy una orgullosa madre de 2 hijos Santino y Milena y ama de casa. 😊
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