🐟 PESCADO CON ESPÁRRAGOS Y PESTO 🍅😍 🍽
🐟 PESCADO CON ESPÁRRAGOS Y PESTO 🍅😍 🍽
Paso a paso
- 1
Precalienta horno a 400*F
- 2
PARA EL PESTO: dirá los piñones en una sartén hasta que se vean dorados y en una licuadora pon todos los ingredientes excepto el Parmesano y lucha hasta que se vea suave, agrega más aceite de oliva si hace falta y al final agrega el parmesano y comprueba de sazón.
- 3
En una charola para hornear agrega aceite de oliva y pon un poco de la verdura, salpimenta al gusto, encima pon los filetes cortados por la mitad y de la misma manera salpimenta por los dos lados. Pon encima los tomates en aceite de oliva.
- 4
Encima del pescado pon el pesto y pon las verduras y vuelve a salpimentar.
- 5
Hornea por 30 a 35 min siempre chocando hasta que se vean cocidos, sirve caliente.
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