Budín de banana con corazón de dulce de leche

Mile Martin
Mile Martin @milemmartin
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Ingredientes

1 hr
15 porciones
  1. 1/2 tazaazúcar
  2. 2huevos
  3. 30 mlaceite
  4. 2bananas chicas
  5. 4 cucharadas soperasdulce de leche
  6. 200 grsharina leudante (o 0000 y una cucharada polvo de hornear)
  7. 1 cucharaditasal

Paso a paso

1 hr
  1. 1

    Mezclar el azúcar con los huevos hasta formar una crema, y luego agregar el aceite.

  2. 2

    Pisar las bananas con dos cucharas de dulce de leche y agregarlas a la mezcla.

  3. 3

    Agregar la sal y la harina tamizada de a poco (si es necesario también el polvo de hornear) y mezclar.

  4. 4

    Volcar la mezcla en una budinera previamente enmantecada y enharinada, luego agregar las cucharadas de dulce de leche arriba de la mezcla (después se hundirá y va a quedar en el medio), y cocinar en el horno a fuego mínimo por 30 minutos.

  5. 5

    Pinchar con un palito para corroborar que se haya cocinado... y listo!

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Comentarios (9)

Antonella
Antonella @Piki_06
Lo hice millones de veces desde que encontré tu receta 😅

Escrita por

Mile Martin
Mile Martin @milemmartin

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