Budín de banana relleno con dulce de leche

Ivana Ledesma
Ivana Ledesma @leoni01
Buenos Aires , Argentina

Acabo de inventar esta receta para la merienda . Las proporciones son para una budinera rectangular . Salió EXQUISITO .

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Ingredientes

30 minutos
  1. 1/2 tazaleche
  2. 1 tazay media de harina leudante
  3. 2huevos
  4. 1 cucharadaEsencia de vainilla
  5. 1 cucharadapolvo de hornear
  6. 1banana
  7. Dulce de leche (3 cucharadas)
  8. Pasas de uva (opcional)

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Pisar la banana y reservar

  2. 2

    Batir los 2 huevos con la taza de azúcar. Agregar la esencia y 1 taza de harina leudante. Incorporar leche (1/4 de taza), y luego agregar la media taza restante de harina. Si queda muy seco agregar el otro 1/4 de taza de leche.

  3. 3

    Colocarle a la mezcla el polvo de hornear y finalmente sumarle la banana pisada.

  4. 4

    En una budinera enmantecada y enharinada, verter 3/4 de la mezcla. Colocar cucharadas de dulce de leche a lo largo del molde y con el resto de la mezcla, tapamos y (opcional) decoramos con pasas de uvas. Llevar a horno bajo por 30 minutos.

  5. 5

    Así de lindo queda.

  6. 6

    Antes de que se me rompa jaja

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Comentarios

Escrita por

Ivana Ledesma
Ivana Ledesma @leoni01
Buenos Aires , Argentina
No me puede faltar música mientras esté cocinando 😊💕
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