Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pisar bien las bananas con un tenedor que no quede pedacitos
- 2
Colocar las bananas pisadas en un bol para agregarle el huevo, el azúcar y la esencia se bate enérgicamente con un batidos de alambre o batidora eléctrica. Luego se incorpora la manteca derretida y se vuelve a batir.
- 3
Por último se coloca la harina tamizada y se bate muy bien para que no quede grumos
- 4
Enmantecar y enharinar un molde de budín de 22 cm de largo por 7 cm de alto y colocar una parte de la mezcla, con una manga de repostería o una cucharita colocar el dulce de leche en el medio y cubrir con el resto de la mezcla. llevar a horno moderado por 40 o 50 minutos aproximadamente.
- 5
Pinchar con un palillo en el centro si sale sin restos de masa está listo. Sacarlo y dejar enfriar. Es importante que sepan que al tener banana queda muy húmedo y al pinchar lo con el palillo cuesta ver si está hecho lo importante que no salga masa pegada al palillo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Veronica le encantará ver cómo quedó.
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Me recibí de gastronomía y doy clases en Escuela De Educación Especial y talleres de cocina saludables a niños/as de Escuela primarias de todas las edades. Me encanta enseñar y cocinarle a mi familia sobre todo en los cumpleaños cuando hago la torta y la mesa dulce. Hace un par de años atrás conocí esta gran comunidad cookpad a la que conocí gente muy linda y sigo conociendo me da placer participar, compartir y aprender nuevas recetas, hoy tengo un nuevo emprendimiento de pastelería y panadería saludable muchas de estas recetas la saque en cookpad. Mil gracias.
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