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Ingredientes

  1. 2huevos
  2. 1/2 tazaazúcar
  3. c/nVainillín
  4. 2 1/2bananas
  5. 250 grharina leudante
  6. 100 mlaceite
  7. 100 mlleche o crema de leche
  8. c/nDulce de leche
  9. c/nNueces
  10. Azúcar impalpable para decorar c/n opcional

Paso a paso

  1. 1

    En un recipiente mezclar los dos huevos con el azúcar y el aceite. Batir.

  2. 2

    En un recipiente aparte, aplastar las bananas con un tenedor hasta que se forme una pasta.

  3. 3

    Integrar las bananas a la mezcla con los huevos, el azúcar y el aceite y batir hasta unificar y añadir la leche.

  4. 4

    Integrar de a poco la harina, (tamizar) y batir. Una vez agregado la harina, añadir nueces previamente picadas y mezclar.

  5. 5

    En un molde previamente enmantecado y enharinado colocar la mitad de la mezcla, y con una cuchara añadir el dulce de leche (la cantidad que guste cada uno) y luego terminar de añadir la mezcla.

  6. 6

    Llevamos nuestra preparación al horno en mínimo, vamos a colocar una fuente con 1cm de agua y lo cocinamos a baño maría por aproximadamente 50 minutos. (Esto depende de cada horno, pero recomiendo después de los 40 minutos meter un palillo o cuchillo para ver su estado de cocción. Si sale limpio ya está listo)

  7. 7

    A enfriar y disfrutar!!

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Comentarios (2)

Evelyn Landriel
Evelyn Landriel @ecland22
Tiene que ser dulce de leche repostero para que no se baje al fondo :)

Escrita por

Evelyn Landriel
Evelyn Landriel @ecland22
Buenos Aires

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