Paso a paso
- 1
Lavar las moras y cortarle todos los cabos verdes.
- 2
Dejar una noche en azúcar macerar en la heladera.
- 3
Al otro día agregar el jugo de limón y las moras en la cacerola adonde se va a hacer el dulce.
- 4
Calentar todo hasta que hierva 5 minutos y luego (sin que se forme caramelo) pasar por un tamiz.
- 5
Volver a mezclar las moras con el almíbar y repetir el proceso 3 veces.
- 6
Poner en frascos de vidrio previamente esterilizados en agua hirviendo y estando aún calientes con el contenido apretar la tapa (no del todo)
- 7
Antes de guardar en la heladera volver a apretar más fuerte.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ebuschacho le encantará ver cómo quedó.
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