मशरूम स्वच्छ धुऊन घ्यावे बेसन व तांदळाच्या पिठा मध्ये तिखट,मीठ, हळद,ओवा व सोडा घालून पीठ भिजवून घ्यावे

एका कढईत तेल गरम करत ठेवावे एकेक मशरूम मधून बेसन मध्ये पूर्ण घोळून मंद आचेवर तळून घ्यावे

तयार मशरूम पकोडा पुदिना चटणी बरोबर गरम गरम खायला द्यावे