En toda Baviera (y especialmente en Múnich), los meses de septiembre y octubre son mundialmente conocidos por la conmemoración anual del matrimonio del entonces príncipe heredero Luis de Baviera con la princesa Teresa de Sajonia-Hildburghausen del 12 al 17 de octubre de 1810: el Oktoberfest.Es la “volksfest” más grande de Alemania y una de las mayores fiestas populares del mundo (con visitas anuales medias superiores a los seis millones de visitantes) donde el pollo (Wiesnhändl) y obviamente la cerveza tienen el mayor protagonismo.Cerveza elaborada bajo estrictos criterios (ley de la pureza de la cerveza de 1516 y a un mínimo de 13, 5 de Stammwürze o gravedad en el contexto de las bebidas alcohólicas) y que sólo las cervecerías de dentro de la ciudad Múnich pueden producir para que esta pueda ser designada como “Festbier” o “cerveza de Oktoberfest”.Después de que los “Wiesnwirte” (cerveceros del prado) hayan desfilado por el centro de la ciudad al Theresienwiese, el alcalde abre a las 12:00 el primer barril de cerveza en la carpa Schottenhammel (históricamente, una choza detrás de la tienda real) y de esta forma se inaugura el Oktoberfest al grito de “O 'zapft is!” (¡Ya está abierto!)En mi receta me he saltado un poco la norma y en lugar de Festbier he utilizado Weißbier (cerveza de trigo) ya que la cerveza de Oktoberfest es un poco más fuerte.#OktoberfestCookpad

¡La salsa de esta receta, gracias a la maizena queda espectacular!

#delantaldorado#sanpatricio#diadelacerveza

Fácil, se hace sola en el horno

Una manera rápida de preparar un menú y con mucho sabor.

Pollo a la cerveza con patatas y aceite de oliva virgen.

Una receta muy sencilla, que los/as principiantes podrán hacer fácilmente, y muy sabrosa para toda la familia. Las especias juegan un papel importante en todas nuestras comidas, y en esta le darán ese toque tan característico que tiene. Es de mis recetas estrella en la cocina, ya que se puede hacer para cualquier época del año.#familiar #recetasdeverano

Receta facilísima y un clásico para preparar un pollo sabroso y que quede delicioso!! Yo usé una cerveza tostada y la salsa era un espectáculo 🍻🍻Feliz día!!#pollo #polloasado #cerveza

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo unos muslos de pollo de pollo a la cerveza que están espectaculares.

Facilísimo y rico. Yo usé cerveza Mahou 5 estrellas, lo que le da un ligero amargor; si no gusta ese sabor, usad una cerveza más suave.

Hoy a petición de mis nietos, les he preparado este guiso de delicias del pollo.Hoy he cambiado el vino blanco por cerveza y ha quedado delicioso.

Un buen acompañamiento son patatinas semihervidas y fritas

Tenia muchas ganas de comer pollo a la cerbeza, pues no comía hacia años, es la primera vez que lo e hecho..y lo hice con los ingredientes que tenia a mano..espero que os guste y vuestras fotos

Una receta con mucha personalidad. Es como el guisado convencional pero, utilizaremos cerveza como ingrediente principal de la salsa, en lugar de agua o de caldo de pollo.