Contramuslos de pollo a la cerveza

Maria
Maria @maria_glz
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Ingredientes

2 personas
  1. 2contramuslos
  2. 1/2cebolla
  3. 1 dienteajo
  4. 4 cucharadastomate frito
  5. 1 hojalaurel
  6. 1 latacerveza
  7. 1 vasocaldo de pollo
  8. 1 cucharadaharina

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén a fuego alto sellamos los contramuslos, apartamos a un plato y en la misma sartén ponemos la media cebolla y el ajo picado, dejamos que se poche

  2. 2

    Una vez listo ponemos 4 cucharadas de tomate frito y la hoja de laurel, dejamos unos minutos y añadimos la cucharada de harina (de maíz o trigo), damos unas vueltas y echamos la lata de cerveza y el vaso de caldo de pollo

  3. 3

    Una vez empiece a hervir añadimos los contramuslos y dejamos que cueza a fuego medio bajo. Pasados unos 30/ 40 minutos ya lo tenemos listo

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Maria
Maria @maria_glz
Aficionada a la cocina 👩🏻‍🍳
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