Muslitos de pollo a la cerveza

Alejandro Ibáñez @aleiis
Paso a paso
- 1
Corta la cebolla, las zanahorias y los ajos y los champiñones.
- 2
Sella los muslitos en la olla por ambos lados con un poquito de aceite y sal.
- 3
Retira los muslitos de la olla y agrega la cebolla, la zanahoria y los ajos con un poquito de aceite y sal.
- 4
Una vez pochada la verdura añade los champiñones (no antes para que no se cuezan las verduras con el agua de los champiñones).
- 5
Rehoga los muslitos con la verdura y una cucharadita de pimentón.
- 6
Añade una lata de cerveza y espera dos minutos a que se evapore el alcohol.
- 7
Añade una pastilla de caldo y una cucharadita de harina disuelta en un vaso de agua.
- 8
Añade especias al gusto (por ejemplo, pimienta) y deja cocinar durante 20 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alejandro Ibáñez le encantará ver cómo quedó.
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