Carrilleras en salsa de tomate con orégano

La cocina de Virgi @cook_virgi16
Paso a paso
- 1
Salpimentamos y sellamos las carrilleras, y reservamos.
- 2
En la misma cazuela, picamos la cebolla, ajo, y pimiento verde y lo sofreímos.
- 3
A continuación añadimos el tomate triturado y la cucharita de orégano y dejamos cocinar unos 10 min.
- 4
Pasado ese tiempo añadimos el vino blanco y dejamos que evapore el alcohol.
- 5
A continuación echamos las carrilleras otra vez, y el caldo de carne y dejamos que se cocine todo bien.
- 6
Por último cuando las carrilleras estén blanditas las sacamos, trituramos la salsa y las volvemos a echar. Y ya tendríamos listo nuestro plato único 🤗🤤
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La cocina de Virgi le encantará ver cómo quedó.
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