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Ingredientes

  1. 500 gcarrilladas de cerdo
  2. 600 mltomate frito
  3. 3ajos
  4. 1pimiento verde
  5. 1/2cebolla
  6. 1/2 vasovino blanco
  7. 200 mlcaldo de pollo
  8. 1 cucharadaorégano
  9. al gustoSal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    En una olla sellamos las carrilladas a fuego fuerte durante 2 minutos por cada cara. Las reservamos.

  2. 2

    En el mismo aceite de haber sellado las carrilladas añadimos el pimiento, cebolla y los ajos. Le echamos una pizca de sal. Dejamos que se haga durante unos 10 minutos y cuando esté todo más pochado, añadimos el tomate triturado y dejamos cocinar a fuego suave otros 10 minutos.

  3. 3

    Añadimos el vino, el caldo de pollo, y el orégano echamos las carrilladas y cerramos con la tapadera en olla rápida durante 40 minutos.

  4. 4

    Cuando pase el tiempo, sacamos y emplatar con lo que queráis yo he usado arroz para acompañar. Una carne exquisita y suuuper tierna y jugosa.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Ana
Ana @ana090295
Granada
..😌😌
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