Galletitas de Maizena y yogurt

Las Recetas de Silvi
Las Recetas de Silvi @lasrecetasdesilvi
Ciudad Autonoma de Buenos Aires - Argentina

Esta receta la vi en algún lado pero tiene mí adaptación personal, salen muy ricas #momentocookpad

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Ingredientes

25 raciones
  1. 380 grs.De harina de maíz (Maizena)
  2. 180 ccyogurt entero de vainilla
  3. 60 grs.De mantequilla
  4. 2 cucharadasazúcar
  5. 1 chorritoesencia de vainilla
  6. 1huevo
  7. 1 cucharaditapolvo de hornear

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl ponemos el huevo con el yogurt, la esencia de vainilla y lo batimos un poco para integrar.

  2. 2

    Luego agregamos la mantequilla derretida y la Maizena con el polvo de hornear y formamos una masa.

  3. 3

    Luego una placa para horno, la forramos con papel manteca y lo untamos con manteca (puede ser aceite neutro)

  4. 4

    Formamos unas bolitas de unos 25 a 30 gr. (Una cucharada) y las aplastamos con la mano, como una mini tortita.

  5. 5

    Yo las puse con un tenedor para hacerles un dibujito arriba, no es necesario. Eso sí ponerlas separadas porque se expanden y te pasa como a mí que se juntaron todas. Igual se pueden separar. Jeje.

  6. 6

    Se Cocinan en horno a 180 grados durante 15 minutos, deben quedar blancas. Disfruten

Reacciones

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Comentarios (5)

Silvina Santarrosa
Silvina Santarrosa @cook_16010234
Me quedaron como crudas en el medio, asi que las volví a meter al horno, igual sugiero mezclar con alguna otra harina por que el sabor de solo la maizena, almidón de maiz, no es tan bueno
(editado)

Escrita por

Las Recetas de Silvi
Las Recetas de Silvi @lasrecetasdesilvi
Ciudad Autonoma de Buenos Aires - Argentina
Soy jubilada, mama de tres y abuela de cuatro, estoy viviendo mis años dorados, después de haber trabajado en relación de dependencia durante 42 años ( No calculen mi edad), Heredé de mis abuelos; inmigrantes de la Europa mediterránea ( Italia y Francia), recetas, consejos, leyendas, que quise compartir y a tal efecto cree un grupo. Acá les paso el link (https://www.facebook.com/groups/471065493046423/?__mref=message_bubble ) por las dudas se llama Jardinería, recetas y aportes varios. Además amo cocinar y soy adicta a cookpad, los espero.@lasrecetasdesilvi
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