Yogurt de galleta 🍪 en yogurtera

Raquel
Raquel @RaquelRV
Madrid

Receta de @teresa_mra que he adaptado un poco.
Hasta ahora los yogures que más me han gustado.

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Ingredientes

+ 1h
7 raciones
  1. 1 litroleche desnatada
  2. 30 grleche en polvo desnatada
  3. 90 grazúcar
  4. 150 grgalletas maría
  5. 1yogurt natural

Paso a paso

+ 1h
  1. 1

    Calentar la leche y cuando esté caliente sin llegar a hervir la retiramos del fuego y añadimos el azúcar y la leche en polvo y removemos bien.

  2. 2

    Añadimos las galletas en trozos y las dejamos reposar un par de minutos para que se ablanden, después lo batimos todo muy bien hasta que no queden trozos.

  3. 3

    Dejamos reposar la mezcla para que pierda calor hasta que se temple un poco, una media hora.

  4. 4

    Añadimos el yogurt y removemos hasta incorporarlo bien en la mezcla.

  5. 5

    Echamos la mezcla en los vasos y los ponemos en la yogurtera donde los dejaremos 8 horas.

  6. 6

    Los sacamos de la yogurtera y los dejamos reposar hasta que se enfríen un poco, después los metemos a la nevera, dejarlos al menos unas 3/4 horas en la nevera antes de comerlos.

  7. 7

    NOTA: Si te gustan más espesos añade más leche en polvo o deja los yogures más tiempo en la yogurtera.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

maria jose
maria jose @Jida_212
Hola, sino se le hecha leche en polvo no salen espesos?
Se podría sustituir por otro ingrediente para que espesen?
Gracias

Escrita por

Raquel
Raquel @RaquelRV
Madrid

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