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Ingredientes

  1. 1mazorca cocida y desgranada
  2. Pimentón rojo molido
  3. Aceite de oliva
  4. Agua mineral
  5. Sal
  6. (todo esto peso 260 g. Después de triturado)
  7. Para mezclar con la masa:
  8. 4 g.De levadura
  9. 100 g.De harina de centeno
  10. 3 cucharadastomate
  11. 4 g.De semillas de amapola
  12. 1huevo

Paso a paso

  1. 1

    Cocer la mazorca, desgranar. En una cacerola colocar aceite de oliva, sal y pimentón rojo molido. Saltear el maíz. Triturar añadir Agua, cantidad necesaria.

  2. 2

    Colocar en un bol y mezclar todos los ingredientes y hacer una masa, más bien pegajosa y blanda. Dejar reposar durante 4 horas. Doblará el volumen.

  3. 3

    Precalentado el horno a 180°C. Colocar un papel de horno en una bandeja aceitar el papel. Y colocar la masa repartida en porciones, aplanar e introducir al horno a 1/2 altura 30 minutos.

  4. 4

    Sacar y dejar enfriar encima de una rejilla. Su sabor es genial.

  5. 5

    Combina con todo. Aquí un ejemplo. Buen provecho.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

jluiscaro63
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Tarragona.Tortosa
Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
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