เมอแรงค์แฟนซีกระต่าย
เมอแรงค์เป็นขนมที่ทำง่าย สวย เก็บได้นาน และสามารถขึ้นรูปแบบต่างๆ ได้มากมาย เด็กๆ ชอบ ใครมีเด็กที่บ้านใช้เมนูนี้ในการทำกิจกรรมรวมกันได้นะคะ❤️
ดูคลิปขั้นตอนการทำได้ที่ช่องยูทูป Kin Arai
https://youtu.be/TNd72kG8hqs
เมอแรงค์แฟนซีกระต่าย
เมอแรงค์เป็นขนมที่ทำง่าย สวย เก็บได้นาน และสามารถขึ้นรูปแบบต่างๆ ได้มากมาย เด็กๆ ชอบ ใครมีเด็กที่บ้านใช้เมนูนี้ในการทำกิจกรรมรวมกันได้นะคะ❤️
ดูคลิปขั้นตอนการทำได้ที่ช่องยูทูป Kin Arai
https://youtu.be/TNd72kG8hqs
ขั้นตอนการทำ
- 1
ทำแพทเทิร์นขนาดของขนมที่ต้องการ อย่าใหญ่ไปจะสุกยากนะคะ
- 2
ไข่ขาว 1 ส่วน ผสมกับน้ำตาลทราย 2 ส่วน (ยกตัวอย่าง ไข่ขาว 100 กรัม น้ำตาลทราย 200 กรัม) ผสมกัน
- 3
น้ำขึ้นตุ๋น คนจนกว่าน้ำตาลละลายดี *ห้ามใช้ไฟแรงนะคะ ตุ๋นไปใจเย็นๆ
- 4
ตีด้วยสปีดกลางไปสูง จนกว่าจะตั้งยอดแข็ง *เน้นว่าแข็งนะคะ เพราะเราจะมาบีบขึ้นรูป
- 5
แบ่งออกมาผสมสีชมพู (สีผสม) อาหาร 1 ส่วน
- 6
ได้สีตามต้องการ เตรียมพิมพ์โดยการนำแพทเทิร์นที่วาดไว้วางด้านล่างพิมพ์ เพื่อขึ้นรูปให้เท่าๆ กัน ใส่เมอแรงค์ในถุงบีบ ใช้หัวบีบกลมเบอร์ใหญ่ หรือเล็ก ให้เลือกใช้ตามขนาดแพทเทิร์นที่เราต้องการนะคะ
- 7
บีบเป็นวงกลม ขนาดเท่าแพทเทิร์น ใช้ไม้จิ้มฟัน ไม้เสียบลูกชิ้น หรือเข็ม เกลี่ยเก็บยอดเมอแรงค์ที่เกิน
- 8
บีบหู 2 ข้าง โดยใช้หัวบีบทรงแบน ขนาดเล็ก ใหญ่ ขึ้นอยู่กับแพทเทิร์นของแต่ละคนนะคะ ใช้ไม้จิ้มฟันเก็บงานเหมือนเดิม
- 9
เขียนตา จมูก ปาก โดยใช้สีผสมอาหารสีดำ จะผสมเมอแรงค์หรือไม่ต้องผสมก็ได้ ใช้พู่กัน เบอร์ 0,1 หรือจะใช้ไม้จิ้มฟันก็ได้นะคะ
- 10
บีบส่วนตัวสีขาว โดยใช้เมอแรงค์ส่วนที่เหลือ บีบขนาดเดียวกับส่วนหัว แล้วใช้หัวบีบกลมขนาดเล็ก บีบเป็นหางกระต่าย ใช้ไม่จิ้มฟันเก็บรายละเอียด
- 11
เสร็จแล้วนำเข้าอบที่อุณหภูมิ 100 องศาเซลเซียส 50 นาที ขึ้นไป เช็คการสุกของเมอแรงค์โดยการลองยกตัวเมอแรงค์ดูที่ฐาน ถ้ายกขึ้นไม่ติดพิมพ์ถือว่าเมอร์แรงค์สุกดี ***ข้อควรระวังห้ามให้อุณหภูมิในเตาสูงกว่า 120 - 130 องศาเซลเซียสนะคะ จะทำให้ผิวขนมแตก หรือสีหม่นได้
- 12
ขนมสุกดีแล้วให้ปิดเตา แง้มฝาเตา โดยไม่ต้องนำเมอแรงค์ออกมาจากเตานะคะ ให้เมอแรงค์ค่อยๆ ปรับอุณหภูมิลงเรื่อยๆ จนกว่าจะเย็น เพื่อให้เมอแรงค์เซ็ตตัว ไม่ยุบตัวค่ะ เสร็จแล้วนำเอาส่วนตัวกับส่วนหัวมาประกบกัน โดยใช้ช็อกโกแลตขาว หรือดำ แล้วแต่สะดวกค่ะ โดยการนำช็อกโกแลตไปตุ๋นไฟให้ละลาย แล้วปล่อยให้อุ่นนะคะ อย่านำมาประกบตอนร้อนๆ หรือใครสะดวกใช้นูเทลล่าเลยก็ได้ค่ะ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
เมอแรงค์แฟนซียูนิคอร์น เมอแรงค์แฟนซียูนิคอร์น
เมนูหลอกเด็ก สวยและอร่อยดูคลิปวิธีการทำได้ทีาช่องยูทูป Kin Araihttps://youtu.be/-S1HDvmn8aI
-
เมอแรงค์ซานต้าสำหรับคริสต์มาส เมอแรงค์ซานต้าสำหรับคริสต์มาส
เมอแรงค์เป็นขนมที่ทำง่าย เก็บได้นาน และดัดแปรงขึ้นรูปต่างๆ ได้หลากหลาย วันนี้เอาวิธีขึ้นรูปเมอแรงค์เป็นคุณลงซานต้ามาฝากทุกคนกันค่ะ ถ้าใครสนใจอยากดูเป็นคลิปวีดิโอดูได้ที่ช่องยูทูป KinArai หรือตามลิงค์ข้างล่างนี้ได้นะคะ⬇️https://youtu.be/Evr3dZYgXWo -
ไอเดียการขึ้นรูปมาการองน้องกุ๊กไก่ ไอเดียการขึ้นรูปมาการองน้องกุ๊กไก่
ไอเดียการขึ้นรูปขนม ใช้กับขนมมาการองหรือเมอแรงค์ได้นะคะ เพิ่มมูลค่า ถ้าใครอยากดูแบบคลิปVDOไปดูได้ที่ช่องยูทูปตามคลิปด้านล่างนะคะ⬇️https://youtu.be/3_86XkqFS-Q -
เมอแรงค์ต้นคริสมาสต์ เมนูเทศกาลคริสมาสต์ ทำเป็นของขวัญของฝากช่วงเทศกาล เมอแรงค์ต้นคริสมาสต์ เมนูเทศกาลคริสมาสต์ ทำเป็นของขวัญของฝากช่วงเทศกาล
ใกล้เทศกาลคริสมาสต์แล้ว มาชวนเพื่อนๆ ทำเมอแรงค์ต้นคริสมาสต์สำหรับเมนูเทศกาลคริสมาสต์ช่วงวันหยุด มาฝากสำหรับปีนี้เด้อค่ะคลิปเต็มในยูทูป --> https://youtu.be/MlCDIM4nF3Qหมายเหตุ : ไฟที่ใช้ 90'C อบรอบแรก 40 นาที หงายขึ้นและอบต่อ 30 นาที (ขึ้นอยู่กับเตาแต่ละบ้าน)
-
คัพเค้กซานต้าสูตรสวิสบัตเตอร์ครีม คัพเค้กซานต้าสูตรสวิสบัตเตอร์ครีม
ช่วงนี้ใกล้คริสต์มาสก็จะมาแนวนี้เยอะหน่อยนะคะ เราไม่ได้ทำอาหารหรือขนมเก่งนะคะ แต่ด้วยความชอบเลยลองทำตามช่องยูทูป ลงเรียนออนไลน์ในเฟสไปเรื่อย ก็พอทำได้ค่ะ เลยอยากแบ่งปันคนที่ชอบเหมือนกัน ติดตามดูคลิปวิธีการทำได้ที่ช่อง Youtobe ชื่อ KinAraiได้นะคะ หรือตามลิงค์⬇️https://youtu.be/mMsZvQ2bWSs -
คัพเค้กดอกมุราคามิ murakami ดอกไม้สีรุ้งยิ้มแฉ่งสุดฮิต คัพเค้กดอกมุราคามิ murakami ดอกไม้สีรุ้งยิ้มแฉ่งสุดฮิต
วันนี้แขมรอินเตอร์ พาเพื่อนๆ มาทำดอกมุราคามิเพื่อประกอบตัวคัพเค้กกันค่า เป็นคลิปที่ต่อเนื่องจากคลิปทำตัวเค้ก เพื่อนๆ สามารถติดตามคลิปก่อนหน้าได้จากลิงค์ด้านล่างนี้เลยค่าคลิปทำตัวคัพเค้กค่า --> https://youtu.be/EgDEzDjmzBUช่องยูทูป : Kamerr inter แขมร อินเตอร์https://www.youtube.com/channel/UC5ghTDQoCYWWjmZzvmpMkxg?sub_confirmation=1วิธีทำอย่างละเอียด --> https://youtu.be/_OV81IBCaGY -
โกโก้เหนียว โกโก้หนึบ โกโก้ลาวา ทำง่ายอร่อยมาก ส่วนผสม 3 อย่าง โกโก้เหนียว โกโก้หนึบ โกโก้ลาวา ทำง่ายอร่อยมาก ส่วนผสม 3 อย่าง
สามารถรับชมคลิปทางช่องยูทูปhttps://youtu.be/Ke3HY4OZA8Q
-
เค้กช็อคโกแลตหน้านิ่ม สูตรนิ่มมาก เค้กช็อคโกแลตหน้านิ่ม สูตรนิ่มมาก
ํYouTube ยูทูปช่อง: Krua Maenaihttps://youtu.be/JqnzuS9G0yg
-
บัวลอยไข่หวาน บัวลอยไข่หวาน
AiDA Chef Kids เด็กทำอาหารทำขนมไทยแบบง่ายๆ อร่อยด้วยค่ะ ดูคลิป https://youtu.be/EZb7x_5tjbo
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น