เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
โขลกพริกแห้งก่อนให้ละเอียด เพราะมันแหลกยาก
- 2
ตามด้วยโขลกพริก+กระเทียม โดยเติมเกลือลงไปเล็กน้อยเพื่อให้ตำง่าย
- 3
ใส่น้ำตาลปี๊บ > ผงชูรส > มะนาว แล้วโคเลๆ แล้วตามด้วยน้ำปลาและน้ำปลาร้า (ถ้าใส่ทั้งหมดแล้วค่อยโคเล น้ำปลากับน้ำปราร้าจะกระฉอกเวลาคน) จากนั้นก็ปรุงไปชิมไป อย่าใส่วู่วาม
- 4
สับแตงกวาลงไปแล้วตำเบาๆให้เข้ากัน เสร็จ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรนี้ยังมีอยู่ใน Cookpad สหรัฐ: 
Thai Cucumber Salad (Tam Taeng)
Thai Cucumber Salad (Tam Taeng) สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/24929710
ความคิดเห็น