Tortilla de berenjena con queso (al microondas)

Una cena fantástica

No sabía muy bien cómo llamar a esta receta para evitar confusiones: la berenjena se cuece en microondas pero la tortilla se cuaja en una sartén :-)

Hoy para nuestro reto de #recetasplisplas, tortillita, un pincho para la cervecita, o un segundo para cualquier plato, la pongas donde la pongas siempre cae bien, y la preparamos rápida. Yo he querido hacerla combinada con berenjena, y queso un sabor, espectacular.

Rica, rica, rica.... Hecha al microondas, con muy poco aceite y súper jugosa

Las patatas al microondas tienen menos aceite que las fritas, por lo tanto la tortilla tiene menos grasaY de sabor está buenísima!

#weekendreto. Es mi cena de domingo. Con un poquito de pan 😁. Es muy sabrosa. Hace 30 años que todo el proceso lo realizaba en la sartén . Actualmente el microondas me reduce tiempo.Es otra forma de cocinar 🍆 ☺

Tortillas de calabacines con queso rallado en microondas

Muchas veces nos da pereza preparar según que platos por la molestia que supone su elaboración, o porque a la hora de comerlos no nos sientan del todo bien por el exceso de grasa que puedan conllevar aunque sean platos que nos encanten.Este puede ser el caso de la tortilla de patata, un clásico que no puede faltar en nuestras casas, pero que a veces, ya sea porque nos da pereza ponernos o porque no nos siente demasiado bien, dejamos de prepararla.Pues con esta receta ya no tenemos ninguna excusa. La patata en el microondas se cocina en 15 minutos, podemos añadirle cebolla o no, eso a nuestro gusto y el resultado, os va a sorprender porque la patata queda perfecta, sin sabor a patata cocida, sino con cuerpo, y lo que es mejor, sin apenas grasa.

Me encanta la berenjena, es una de las verduras que podemos preparar de infinidad de maneras, es muy versátil, en éste caso la he puesto en tortilla, la tenía hace un par de días en el frigorífico y no se me ocurría como hacerla, al fin me he decidido por la tortilla y me ha quedado muy rica.Como guarnición me he decidido por un panecillo tostado por persona cubierto con mermelada de tomate, riquísimo !!!, el contraste del dulce de la mermelada con el sabor de la berenjena, fuerte y un poco picante, ideal !!!, lo recomiendo.

Pues me he vuelto vaga para freír, ya que el follón que se monta a veces con el aceite es un rollo de limpiar y además así también se ahorra, que está todo por las nubes. Así que nada, la verdad que queda muy rica también jeje

#LasRecetasDeCookpad#calendario21

La comí en el hotel en donde trabajo , hecha por los cracks Marc y David.No me salió exactamente igual , pero se parece ...

Una alternativa diferente a la forma tradicional de preparar la tortilla es cocinarla en el microondas. Además de tener menos aceite, y está riquísima.

Para los amantes de las tortillas!!! RECETA RÁPIDA Y DELICIOSA

NOTA: las fotos son de una tortilla más pequeña que la de la receta

Una forma un poquito más sana de hacer la tortilla de patatas de toda la vida, con muy poquito aceite y evitando fritos.Por si tenéis recelo de cocinar productos en el microondas, os comento que su única función es agitar las moléculas de agua de los alimentos, por lo que podés cocinar tranquilos

En esta ocasión os traigo una tortilla diferente y además, muy rica.Lo más sorprendente de esta tortilla es su forma, estamos acostumbrados a que todas las tortillas sean redondas, pero en esta ocasión os traigo una tortilla cuadrada, su secreto, la forma de la sartén.También, como suelo hacer siempre, cuando cuezo verduras al vapor, en vaporera eléctrica, suelo aprovechar y llenar la vaporera con diferentes productos para futuras recetas, en este caso 2 calabacines y 6 berenjenas.

VISITA MI BLOG:http://nutricionalosfogones.blogspot.com.es/ Tengo todo recetas saludables!!Hoy os traigo una estupenda receta de tortilla, me encanta!! Con ella digo adiós a freír las patatas y a ensuciar de más. Seguro que muchos de vosotros pensáis… “eso no sabe a nada”, pero estáis muuuy equivocados, pues el sabor es el mismo que el de la tortilla tradicional. Si no te lo crees, prueba a hacerla.

Tortilla de patatas con cebollas y pimientos en el microondas, no engorda, ya que no tiene grasa.

Este verano tengo a mi disposición una sobreproducción de berenjenas en el huerto familiar, así que a preparar platos con berenjena, esta receta es original de mi pareja Merçe, quién fue la que la preparó por primera vez#VaciaTuNevera#recetasconberenjena