Bizcocho chile morita crema pastelera cacahuate y de maracuyá
Nashielly Castillejos Martinez @cook_27408330
Este es un pastel con la creación de insumos oaxaqueños.
Bizcocho chile morita crema pastelera cacahuate y de maracuyá
Este es un pastel con la creación de insumos oaxaqueños.
Paso a paso
- 1
Blanquear a velocidad las yemas hasta que tripliquen agregándo azúcar en forma de lluvia y cernir la harina hasta tener una mezcla homogenéa se le agrega una cuchara de royal.
- 2
Envolver el puré de chile morita a la mezcla con una miserable y precalentar el horno 180° para cocinarlo por 45 minutos.
- 3
Punto de turrón la crema de chantilly para después agregarle el color y Temperar la leche a fuego lento, se le agrega la crema chantilly, trozos de cacahuate para darle consistencia moviendo con una miserable.
- 4
Acremar el queso crema con azúcar y agregarle colorante rojo y agrega en una olla la pulpa con azúcar, agua la mezcla a cocinar 35 minutos hasta tener un almíbar, volver la mezcla en 15 minutos al estar lisa y se deja enfriar.
- 5
Presentación:Se le agregó por capas la crema de frutas, mermelada,se humecto con leche saborizada, pasas, y de decoración virutas blancas con flores comestibles.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nashielly Castillejos Martinez le encantará ver cómo quedó.
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