ขนมบัวลอยสาคูวิลาด

มักจะทำไหว้บรรพบุรุษจีน วันสารทส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ เป็นขนมมงคล #1สูตร1ต้น

หน้าหนาวแล้วเมนู ขนมไทยยอดฮิต ที่ทำง่ายขายก็ดีคงไม่พ้นบัวลอย วันนี้แนะนำบัวลอยฟักทองกะทิสดค่ะ

ขนมเข่งเป็นขนมมงคลที่ทุกบ้านจะนำมาไหว้ในช่วงเทศกาลตรุษจีน ทานไม่หมดสามารถเก็บแช่ในช่องแข็งวันไหนอยากทานก็เอาออกมาทำทานได้ บางคนอาจนึกไม่ออกว่าจะเอาขนมเข่งมาทำอะไรทานดี ลองเอามาทำเป็นขนมบัวลอยทานอร่อยมาก

ที่บ้านมีเด็กน้อยค่ะ ก็จะหาซื้อผักผลไม้มานึ่งไว้พร้อมปรุงอาหารให้ลูกตลอด รอบนี้ได้มันเทศมาหัวใหญ่เชียว รสชาตหวานอร่อย นึ่งไว้เยอะ กลัวลูกทานไม่ทันเลยแบ่งมาทำขนมซะเลย ง่ายๆ แต่อร่อยนะคะ ลองทำดูน๊า

เป็นขนมของชาวจีน ที่มักใช้ในเทศกาลและวันมงคล เพราะเชื่อว่าเป็นขนมที่มีความหมายที่ดี หมายถึง ชีวิตที่ราบรื่น อยู่เย็นเป็นสุข

อัญชันในสวนพึ่งออกดอก เลยเอามาลองทำบัวลอยค่ะ

ขนมไทยในเทศกาลทานเจค่ะ

#แชร์ให้ด้วยใจ เมนูขนมบัวลอยสีสวยไข่หวาน มีแรงบันดาลใจจากสมาชิกคุกแพดในการทำขนมบัวลอยไข่หวาน สำหรับคุณแม่บ้านทันสมัย ฉับไว ในการทำอาหารทาน และไม่ถนัดการครัว เริ่มจากแป้งสำเร็จรูปก่อน ขอนำเสนอแป้งบัวลอย ขนมหวานพร้อมปรุง..(จากห้าง) และมาผสมผสานทำน้ำขิงเผ็ดๆ ตามมาดูวิธีทำ ควิก ควิก #เมนูประหยัด63 ขนมหวานโฮมเมด "บัวลอยสีสวยไข่หวาน"

บัวลอยสาคูจะต่างจากบัวลอยชนิดอื่นเพราะมันจะเหนียวหนุบกว่าแต่รสชาดจะเหมือนกับบัวลอยทั่วๆไปค่ะ