Η θεραπευτική κοτόσουπα του αρρώστου

𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊
𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 @Xrusoula_Kontopoulou
ΡΟΔΟΣ

Από χθες βράδυ η μικρή μου κόρη παραπονιόταν πως την ενοχλούσε ο λαιμός της κι επειδή η κοτόσουπά μας αρέσει ήταν η πρώτη μου επιλογή.😋
Φάρμακο για τον πονεμένο λαιμό της Μαριέττας μου!!😍

Είναι πιο οικονομική επιλογή να αγοράζουμε ολόκληρο το κοτόπουλο. Επειδή όμως προτιμάμε συγκεκριμένα του μέρη για κάθε συνταγή, μπορούμε να αγοράσουμε δυο κοτόπουλα και αφού μας τα τεμαχίσουν στο κρεοπωλείο, όταν πάμε σπίτι να τα μοιράσουμε σε σακουλάκια και να τα βάλουμε στην κατάψυξη χωρισμένα για το κάθε φαγητό που προορίζονται.
Οι φτερούγες, ο λαιμός και η πλάτη είναι τα πιο αδικημένα μέρη, αλλά είναι αυτά που δίνουν το νοστιμότερο ζωμό για σούπες.

Την σούπα μπορούμε να την εμπλουτίσουμε με ό,τι λαχανικά μας αρέσουν.

#Σάββατο
#σούπα
#κοτόσουπα
#κρυολόγημα
#μηντοπετάς
#κοτόπουλο

Η θεραπευτική κοτόσουπα του αρρώστου

Από χθες βράδυ η μικρή μου κόρη παραπονιόταν πως την ενοχλούσε ο λαιμός της κι επειδή η κοτόσουπά μας αρέσει ήταν η πρώτη μου επιλογή.😋
Φάρμακο για τον πονεμένο λαιμό της Μαριέττας μου!!😍

Είναι πιο οικονομική επιλογή να αγοράζουμε ολόκληρο το κοτόπουλο. Επειδή όμως προτιμάμε συγκεκριμένα του μέρη για κάθε συνταγή, μπορούμε να αγοράσουμε δυο κοτόπουλα και αφού μας τα τεμαχίσουν στο κρεοπωλείο, όταν πάμε σπίτι να τα μοιράσουμε σε σακουλάκια και να τα βάλουμε στην κατάψυξη χωρισμένα για το κάθε φαγητό που προορίζονται.
Οι φτερούγες, ο λαιμός και η πλάτη είναι τα πιο αδικημένα μέρη, αλλά είναι αυτά που δίνουν το νοστιμότερο ζωμό για σούπες.

Την σούπα μπορούμε να την εμπλουτίσουμε με ό,τι λαχανικά μας αρέσουν.

#Σάββατο
#σούπα
#κοτόσουπα
#κρυολόγημα
#μηντοπετάς
#κοτόπουλο

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1/2κοτόπουλο σε κομμάτια (ή φτερούγες, λαιμοί και πλάτες από 2 κοτόπουλα)
  2. 1 μικρόκρεμμύδι ψιλοκομμένο
  3. 2καρότα κομμένα σε κύβους
  4. 1/2πιπεριά ψιλοκομμένη (ότι χρώμα θέλουμε)
  5. Λίγοσέλινο
  6. 2-3 κ.σ.ελαιόλαδο
  7. 250 γρ.χυλοπιτάκι
  8. Αλάτι
  9. Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  10. Χυμό λεμονιού

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βάζουμε το κοτόπουλο σε μια κατσαρόλα με νερό να το σκεπάζει. Όταν αρχίσει να βράζει ξαφρίζουμε, μέχρι να μην ανεβαίνει πια αφρός στην επιφάνεια. Σιγοβράζουμε 45 λεπτά. Αφαιρούμε το κοτόπουλο απ' την κατσαρόλα, το καθαρίζουμε από τα κόκκαλα και το ψιλοκόβουμε.

  2. 2

    Σουρώνουμε τον ζωμό σε καθαρή κατσαρόλα και προσθέτουμε τα λαχανικά. Βράζουμε για 15 λεπτά και προσθέτουμε και το χυλοπιτάκι. Σιγοβράζουμε ανακατεύοντας και αλατοπιπερώνουμε. Επαναφέρουμε το κοτόπουλο στην κατσαρόλα, διορθώνουμε το αλάτι, προσθέτουμε το ελαιόλαδο και κλείνουμε τη φωτιά.

  3. 3

    Σερβίρουμε τη σούπα μας καυτή με έξτρα πιπέρι και χυμό λεμονιού.

  4. 4

    Περαστικά μας!!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊
στις
ΡΟΔΟΣ
Με λένε Χρυσούλα ,είμαι από τη Δράμα και εδώ και 33 χρόνια ζω στη Ρόδο. Έχω δυο κόρες ,μια 33 χρονών και μια 18.Ακούω παλιό κλασικό rock και μ αρέσουν ταινίες επιστημονικής φαντασίας (φανατική των X-files). Είμαι Manager στην εταιρία καλλυντικών Oriflame εδώ και 21 χρόνια.Και φυσικά λατρεύω την κουζίνα μου..περνάω ώρες εκεί δημιουργώντας λιχουδιές.https://www.instagram.com/xrusoula_kontopoulou/https://www.facebook.com/xrusoula.kontopoulou
Δες περισσότερα

Κορυφαία αναζήτηση σε

Σχόλια (2)

Παρόμοιες συνταγές